山藥怎么做好吃 好吃山藥的做法技巧

2021-04-11

山藥已經(jīng)是家喻戶曉的食材了,多種多樣的做法豐富的了山藥的吃法,讓山藥更多出現(xiàn)在大眾的餐桌上面。山藥中富含有淀粉和蛋白質(zhì),好吃又營養(yǎng)。下面來看看山藥怎么做好吃。

一、紫薯山藥粥

第一步:準(zhǔn)備紫薯1個,山藥1段,冰糖適量,大米1杯。

第二步:山藥去皮清洗后切成塊,紫薯去皮之后切塊。

第三步:電飯煲中加入大米,加入水后煮一個小時。

第四步:粥熬煮好后,加入紫薯和山藥,最后可以放入冰糖調(diào)味。

山藥怎么做好吃 好吃山藥的做法技巧

二、京糕蜜山藥

第一步:山藥1根,山楂糕1小塊,蜂蜜適量,糖桂花適量。

第二步:清洗山藥,去皮后隔水蒸十分鐘后放涼切片。

第三步:將山藥片放在盤子中,再將山楂糕切片和山藥片一起碼放。

第四步:在山藥片上淋上蜂蜜,同時撒上桂花即可。

三、山藥燉雞湯

第一步:準(zhǔn)備農(nóng)家雞1只,山藥1根,枸杞1小把,料酒、蔥姜、鹽。

第二步:雞清理處理干凈后放入鍋中加水燉煮,加入料酒,姜蔥。撇去浮沫燒制一鍋雞湯。

第三步:雞湯燉煮一個小時左右,期間將山藥去皮切塊浸泡在水中,清洗枸杞。

第四步:雞湯熬好后就放入山藥和枸杞,在燉十分鐘即可。

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