種植山藥要選擇土層深厚疏松肥沃的地塊為好，并應(yīng)盡量避免重茬，這是為什么呢？下面我們就為大家講講山藥為什么只能種植一年，并介紹一下山藥弄到手上很癢怎么處理。
一、山藥為什么只能種植一年
山藥很忌諱連作，特別是重溝種植，因?yàn)槿绻粔K土地連續(xù)種植2年山藥，很容易感染病害，出現(xiàn)根莖發(fā)杈的現(xiàn)象。
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，連作兩年的山藥，會(huì)導(dǎo)致山藥減產(chǎn)30%以上，連作3年的山藥，會(huì)減產(chǎn)40-50%左右。
另外，山藥對(duì)于土壤的養(yǎng)分需求量極大，所以連續(xù)種植時(shí)，容易出現(xiàn)因某種營(yíng)養(yǎng)元素不足導(dǎo)致山藥減產(chǎn)的情況。
二、山藥弄到手上很癢怎么處理
山藥弄到手上很癢是一種過(guò)敏反應(yīng)，比較嚴(yán)重的出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。可以先把沾到山藥汁的手洗干凈，然后在手上涂抹醋（陳醋或者白醋都可以），由于酸堿中和的原因，等待幾分鐘這種瘙癢感就會(huì)慢慢消失。
也可以把手部在火上稍微烘烤一下，要注意反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱，這樣可以分解滲入手部的皂角素，但比較嚴(yán)重時(shí)需及時(shí)去醫(yī)院就診。
三、山藥生長(zhǎng)的溫度條件
溫度對(duì)山藥的影響較大，當(dāng)?shù)販刂饾u上升至10℃以上時(shí)，山藥開(kāi)始發(fā)芽，溫度18℃時(shí)，發(fā)芽速度明顯加快，適宜山藥發(fā)芽的溫度為24℃。
塊莖膨大期時(shí)，適溫為25℃，溫度低于15℃時(shí)，山藥的生長(zhǎng)速度降低，低于10℃則會(huì)停止生長(zhǎng)，高于30℃其呼吸作用會(huì)因此加強(qiáng)，消耗過(guò)多養(yǎng)分，減少有機(jī)物質(zhì)的積累。
四、山藥的種植技術(shù)要點(diǎn)
1、山藥是深根作物，一般需要選擇地勢(shì)平坦、土層深厚疏松、土質(zhì)肥沃、透氣性強(qiáng)、排水良好的沙質(zhì)壤土來(lái)種植，選好地后進(jìn)行深翻整平，結(jié)合深耕施足底肥。
2、山藥是喜肥作物，除了要施足底肥之外，在它的生長(zhǎng)期還要追肥2-3次，第1次在山藥苗高30-45厘米的時(shí)候，第2次在6-8月初的時(shí)候，第3次在8月下旬的時(shí)候。
3、給山藥第1次澆水不能太多，避免山藥長(zhǎng)粗脖子，在地表沒(méi)有干的時(shí)候進(jìn)行第2次澆水，這樣可以防止地表干裂導(dǎo)致植株死亡，往后澆水要逐漸增加，以不超過(guò)根部生長(zhǎng)的深度比較好，不然植株根部容易長(zhǎng)成細(xì)長(zhǎng)狀。
