紅薯是生活中十分常見，也既可以用來(lái)煮粥，很多人都喜歡食用它，只是你們對(duì)紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解嗎？知道吃紅薯有哪些好處嗎?如果不知道還是讓小編來(lái)告訴你們吧。
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃紅薯的好處 紅薯的功效與作用
1、吃紅薯能通便
紅薯里面有大量的膳食纖維存在，人體吸收這種物質(zhì)以后可以潤(rùn)腸通便，因?yàn)樯攀忱w維可以吸收人體腸道中的水分，也能加快腸道中食物的軟化，能加快大便的生成與排出，是預(yù)防作緩解復(fù)秘的理想食品。
2、吃紅薯能預(yù)防中風(fēng)
吃紅薯可以預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生，因?yàn)榧t薯中有大量微量元素鉀，這種物質(zhì)能降低人體血壓，也能增加血管彈性，從而也就降低了發(fā)生中風(fēng)的可能性。
另外紅薯中還有一些膠原和黏性蛋白，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人類的多個(gè)內(nèi)臟都有保護(hù)作用，能有效預(yù)防肝腎功效與的退化，能讓腎炎和肝炎的發(fā)生機(jī)率明顯下降。
3、紅薯能抗癌也能美容
抗癌也是人們吃紅薯的一大好處，在紅薯中含有一種名為去氫表雄酮的天然物質(zhì)，這種物質(zhì)可以抑制癌癥病毒對(duì)人體健康細(xì)胞的傷害，從而也就減少了癌細(xì)胞的生成，對(duì)預(yù)防癌癥作用明顯。
人們吃紅薯還能起到美容的作用，這種食材中含有一定數(shù)量的雌激素，女性食用以后能讓皮膚變得細(xì)嫩，也能減少皺紋和色斑的出現(xiàn)，平時(shí)多食用一些紅薯能取得不錯(cuò)的美容效果。
