太平洋牡蠣，是廣鹽性、廣溫性的牡蠣品種，它味道美、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，是世界上牡蠣的優(yōu)良品種。本文介紹一下太平洋牡蠣人工育苗技術(shù)要點(diǎn)是什么。
一、親貝的選擇與蓄養(yǎng)
①親貝的選擇：用做親貝的牡蠣?wèi)?yīng)大小整齊，體質(zhì)健壯，無損傷，無病害。一般選擇2－3齡貝，殼長(zhǎng)9－10厘米。
②蓄養(yǎng)方式：親貝經(jīng)洗刷、除去污物和附著物后，可入池蓄養(yǎng)，一般采用網(wǎng)籠或活動(dòng)網(wǎng)箱蓄養(yǎng)。蓄養(yǎng)密度視個(gè)體大小而定，一般80－100個(gè)／立方米為宜。
③管理內(nèi)容：必須要認(rèn)真做好的五項(xiàng)管理內(nèi)容是：
換水：前期可每天倒池一次，后期采用大換水或流水培育。
投餌：每2－3小時(shí)投喂一次，以單胞藻為主，餌料不足時(shí)亦可投喂淀粉、酵母等代用餌料。
充氣：親貝培育期間宜采用連續(xù)充氣，以增加水體中的溶解氧。
水溫控制：培育前期日升溫1－2℃，水溫達(dá)15℃以上時(shí)，日升溫1℃。
性腺發(fā)育觀察：定期取樣測(cè)量肥滿度，并鏡檢精卵發(fā)育情況。
二、采卵與孵化
1、采卵方式
自然排放：讓親貝充分發(fā)育成熟，自行排放精卵。當(dāng)牡蠣的性腺豐滿，覆蓋整個(gè)消化腺，肥滿度達(dá)到25%以上時(shí)，基本上具備了自然排放的條件。
誘導(dǎo)排放：采用陰干刺激、流水刺激、升溫刺激或低鹽度刺激等方法，誘導(dǎo)性腺發(fā)育成熟的親貝集中大量排放精卵。這些誘導(dǎo)方法單獨(dú)使用或幾種結(jié)合使用皆可。
解剖取卵：用解剖刀從韌帶部挑起，割斷閉殼肌，去掉右殼，露出軟體部，將卵巢取下，放入80目網(wǎng)袋中，輕輕搓洗，將卵子洗下后用250目篩絹過濾，去掉大的組織和雜質(zhì)。
2、孵化方法
卵子受精后，在23－25℃條件下，一般經(jīng)過24小時(shí)發(fā)育為D形幼蟲，這時(shí)用300目篩絹將幼蟲選入另池培育。生產(chǎn)上一般在此時(shí)統(tǒng)計(jì)D形幼蟲孵化率作為孵化率。即：
孵化率一D形幼蟲總量／受精卵總量×100%
三、幼蟲培育
幼蟲培育指從D形幼蟲開始到幼蟲附著變態(tài)為稚貝為止這一階段。幼蟲培育期間管理如下：
1、幼蟲密度
D形幼蟲的密度以8－15個(gè)／毫升為宜，隨著幼蟲的生長(zhǎng)可適當(dāng)降低密度。
2、換水
每日換水2－3次，每次換水量為培育池水體的1/3－1/2，換水溫差不超過1℃，投上附著基后，可采用流水培育進(jìn)行水的更新。
3、投餌
餌料種類一般為金藻、扁藻、小球藻和小硅藻等，投餌量由換水量、餌料種類、幼蟲密度等因子決定。
