扇貝是珍貴的海珍品，食用的營養(yǎng)價(jià)值高，是不可多得的珍品美食。近年來扇貝養(yǎng)殖也是越來越熱了。下面我們介紹扇貝養(yǎng)殖對生態(tài)學(xué)指標(biāo)的要求是什么，供參考。
1、扇貝對海水溫度的要求
海灣扇貝的耐溫范圍為1－31℃，5℃以下停止生長，10℃以下生長緩慢，18－28℃為適宜生長范圍。
櫛孔扇貝對低溫的抵抗力較強(qiáng)。適宜水溫范圍為15－20℃，4℃以下貝殼不再增長；水溫高于25℃亦影響其生長。
華貴櫛孔扇貝的適宜生長水溫為18－30℃；蝦夷扇貝的適宜生長水溫為5－21℃，超過23℃就會引起死亡。
2、扇貝對鹽度的耐受范圍
海灣扇貝的耐鹽度范圍為16‰－43‰，適宜范圍為21‰－35‰，鹽度變化較大的海區(qū)不利于海灣扇貝的生長。
櫛孔扇貝為23‰－34‰，華貴櫛孔扇貝為23.6‰－31.4‰，蝦夷扇貝為24‰－40‰。
3、不同水層對扇貝生長的影響
在淺海筏式養(yǎng)殖區(qū)以水深2－3米水層生長較快，表層次之，底層最差，底播放養(yǎng)適宜水深為10－30米。
4、海區(qū)底質(zhì)對扇貝的影響
底播教養(yǎng)海區(qū)的底質(zhì)組成以石礁或有沙礫的硬質(zhì)海底為宜。水流較急、鹽度較高、透明度大的海區(qū)，適宜于蝦夷扇貝、櫛孔扇貝和華貴櫛孔扇貝生長。
5、扇貝附著生物與敵害生物
海灣扇貝養(yǎng)殖過程中，在養(yǎng)殖籠上和扇貝殼上附著的大量筒螅、海綿、苔蘚蟲、多管藻、滸苔、柄海鞘、復(fù)海鞘、玻璃海鞘、貽貝、牡蠣、石灰蟲及藤壺等附著生物，除造成堵塞網(wǎng)目，阻滯水流等危害外，許多附著動物又能與扇貝爭奪餌料，輕者影響扇貝生長，重者引起大量死亡。
研究結(jié)果顯示3米以上水層養(yǎng)殖籠上的附著生物量僅為表層的10%－20%，橫置于海底的養(yǎng)殖籠上幾乎看不到附著生物。
扇貝的敵害生物有海星、海膽、蟹類、頭足類等，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)清除。
