食用菌行業(yè)前景如何 發(fā)展食用菌生產(chǎn)的意義

2021-06-06

食用菌營養(yǎng)豐富,現(xiàn)在各種食用菌的人工規(guī)模種植面積都非常大。那么現(xiàn)在種植食用菌賺錢嗎?其種植前景怎么樣呢?發(fā)展食用菌生產(chǎn)的意義何在呢?下面就跟小編一起來看看吧!

一、目前食用菌行業(yè)前景如何

目前食用菌行業(yè)前景如何

食用菌有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值,是一種具有養(yǎng)生健康的保健綠色食品。例如香菇就含有各種氨基酸,能夠提高人體的抗癌能力。而且現(xiàn)在以食用菌加工生產(chǎn)的食品、藥材及各種副食品等在市場(chǎng)上都廣受歡迎。

隨著生活越來越好,食用菌的需求也會(huì)越來越大。而且我國不僅市場(chǎng)需求大,還是世界上主要的食用菌出口國家。因此國內(nèi)外的市場(chǎng)都有著很大的潛力,其種植前景還是非??捎^的。

當(dāng)然,食用菌的品種有非常多,我們?cè)诜N植的時(shí)候要去了解當(dāng)?shù)氐氖秤镁枨?。從而決定好種植什么品種,否則盲目種植的話是有著很大的潛在風(fēng)險(xiǎn)的,在種植的時(shí)候一定要注意這些風(fēng)險(xiǎn)。

二、發(fā)展食用菌生產(chǎn)的意義

發(fā)展食用菌生產(chǎn)的意義

發(fā)展食用菌生產(chǎn)除為人類提供優(yōu)質(zhì)食品外,還具有以下意義:

1、食用菌生產(chǎn)投資少見效快

栽培食用菌只需棉殼、玉米芯、鋸末、玉米稈、麥草、油菜殼、豆稈等農(nóng)林廢料中的任何一種或幾種混合作主料,配以麩皮、玉米粉等輔料就可生產(chǎn)。這些原料在我國隨處可見,取材廣泛而便宜,投資少。

而且,食用菌生長快,周期短,如平菇種植后一個(gè)月出菇,兩個(gè)月收回成本,四到五個(gè)月為一個(gè)周期,投入產(chǎn)出比可以達(dá)到1:2以上,收益比1:1以上,是一項(xiàng)很好的家庭副業(yè)和致富門路。

2、食用菌種植簡單易學(xué)

食用菌在人工合成的培養(yǎng)料上種植,不占用土地,也不需要土地營養(yǎng),培養(yǎng)料可以隨處移動(dòng),向空中發(fā)展,只要溫度、濕度、光照、通風(fēng)條件適宜,一年四季均可種植。

另外,發(fā)展食用菌生產(chǎn)簡單易行,屬輕體力勞動(dòng),老少皆宜。

3、下腳料可以做飼料、肥料、燃料

出過菇的菌糠經(jīng)過化驗(yàn)還含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,若與其他飼料配合加工成飼料飼喂畜禽,不僅能夠促進(jìn)生長,而且產(chǎn)肉產(chǎn)蛋率高,形成生物界的良性循環(huán)。

總之,食用菌生產(chǎn)是一項(xiàng)“變廢為寶”、“化害為利”的有益事業(yè)。

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