室外栽培草菇，受氣候影響較大，很難達(dá)到理想的產(chǎn)量。近年利用大棚栽培草菇，取得了很好的效果。本文談?wù)劥笈锊莨脚囵B(yǎng)料的處理方法， 以及草菇大棚種植新技術(shù)要點(diǎn)，供參考。
一、草菇菌種的選擇要求
由于各地的品種編號(hào)不同，根據(jù)各地的實(shí)際情況因地制宜地選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種非常重要。品種的選擇標(biāo)準(zhǔn)是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)，目前主要選用v23、vb1、gv-35、1318、白草菇等品種。
二、大棚草菇的培養(yǎng)料處理
1.栽培原料配方。栽培草菇的原料非常廣泛，有稻草、谷稈、麥草、雜草等。
2.培養(yǎng)料處理。無(wú)論選用哪種原料，均應(yīng)干燥無(wú)霉變，并在生產(chǎn)前曝曬2—3天。新收獲的麥、稻草要徹底干燥，否則容易因料酸而失敗。
3.培養(yǎng)料的發(fā)酵。將處理好的麥草撈出堆成垛，垛高1.5米，寬1.5米，長(zhǎng)度不限。
堆好后，覆蓋塑料薄膜，保溫保濕，以利發(fā)酵。當(dāng)麥草堆中心溫度上升到60℃左右時(shí)，保持24小時(shí)，然后翻堆，將外面的麥草翻入堆心，里面的麥草翻到外面，以使麥草發(fā)酵均勻。
翻堆后中心溫度又上升到60℃時(shí)，再保持24小時(shí)，重復(fù)3—4次發(fā)酵即可終止。發(fā)酵時(shí)間一般為10天左右，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短的關(guān)鍵是發(fā)酵溫度是否合格。
三、草菇大棚種植新技術(shù)要點(diǎn)
1、菇棚處理
清除日光溫室內(nèi)前茬秸稈，深翻曝曬室內(nèi)土壤后，疏松土層，整平地面，一次性灌足底水，同時(shí)噴灑5%甲醛及50%辛硫磷乳油800倍液。
2、溫度控制
草菇是高溫恒溫結(jié)實(shí)性菌類(lèi)，播種后3—4天，以保溫為主。以后隨著料溫的升高，特別是當(dāng)料溫高于40℃時(shí)，要揭膜降溫，使料溫控制在35℃—38℃，氣溫控制在30℃—32℃為宜。
子實(shí)體形成與菇體發(fā)育時(shí)，料溫保持在30℃—35℃，氣溫保持在28℃—32℃。
3、濕度控制
播種前先將畦床灌水濕透，播種后頭幾天料壟上的地膜一般不要揭開(kāi)，以便使培養(yǎng)料含水量保持在65%—70%?？諝庀鄬?duì)濕度應(yīng)控制在85%—90%，濕度不夠時(shí)，可向壟溝灌水或噴水。
