一、注意基礎(chǔ)餌料的培養(yǎng)
培養(yǎng)好基礎(chǔ)餌料生物是提高保苗率，減少投餌的一項(xiàng)必不可少的措施。
在投苗前一定要進(jìn)行基礎(chǔ)餌料生物的培養(yǎng)，要掌握好培養(yǎng)時(shí)間。時(shí)間短達(dá)不到預(yù)期效果，太長(zhǎng)會(huì)造成藻類大量死亡，產(chǎn)生毒氣，危害池蝦，降低蝦苗成活率。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，水溫在27℃以下時(shí)，培養(yǎng)餌料生物以10~15天為宜，在28℃以上時(shí)7~10天為宜。
若因其他客觀原因造成時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，出現(xiàn)藻類死亡現(xiàn)象，應(yīng)更換一半池水，再施放一定量的無(wú)機(jī)肥料。
二、注意池底ph值和池上層水ph值差
有的蝦池底質(zhì)由于潛酸性大、氣候急劇變化或殘餌增多等原因的影響，出現(xiàn)藻類大量死亡，水色變清，透明度增大，池底出現(xiàn)較大的反酸，往往形成池上層水ph值高于底泥ph值。
這樣的變化，會(huì)對(duì)潛伏于泥質(zhì)中的對(duì)蝦，特別是蛻殼蝦造成嚴(yán)重的威脅。
當(dāng)出現(xiàn)底泥和池水ph值相差太大時(shí)，應(yīng)查明原因，及時(shí)處理，確保蝦的成活率。
三、注意穩(wěn)定池水的透明度
保持穩(wěn)定的透明度不僅給南美白對(duì)蝦創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，還可以穩(wěn)定池水各種理化因子。
在養(yǎng)殖前期透明度維持在40公分左右，中后期50公分左右，當(dāng)透明度出現(xiàn)不穩(wěn)定時(shí)，要認(rèn)真查出原因，進(jìn)行處理。
如果由于底質(zhì)反酸引起，應(yīng)選用石灰處理，之后再用施無(wú)機(jī)肥料方法（施肥法則為氮肥：磷肥：鉀肥=5∶1∶1,無(wú)機(jī)肥不能單－施用）。若因換水過(guò)多所致，可只施無(wú)機(jī)肥調(diào)節(jié)。
四、控制放養(yǎng)密度
要按池蝦的具體條件，因地制宜，一般放養(yǎng)的密度為2萬(wàn)~5萬(wàn)/畝。
無(wú)增氧設(shè)施，應(yīng)以水深和換水率考慮放苗數(shù)，水深達(dá)不到1.2m放苗應(yīng)少于8000尾/畝，水深1.3~1.5m,放苗量1.2~1.5萬(wàn)尾/畝，水深1.5m以上放苗1.5 萬(wàn)~2.0萬(wàn)尾/畝。
配套提水和增氧設(shè)施的精養(yǎng)蝦塘，管理技術(shù)水平較高，可高密度養(yǎng)殖，每畝放苗3萬(wàn)~5萬(wàn)尾。
