紅螯螯蝦是近幾年才引進(jìn)的特種水產(chǎn)品，目前我國正在進(jìn)一步深入研究并加以推廣試驗(yàn)。本文為大家介紹紅螯螯蝦苗種的生產(chǎn)管理技術(shù)，供朋友們參考。
一、紅螯螯蝦親蝦的選擇
選擇親蝦要求活力強(qiáng)、附肢完整、軀體光滑、無附著物和病害(如尾部腐爛和殼受損)的成蝦作親蝦。
為了取得較高的繁殖力，要選擇體長在9公分以上，成熟度好的，有較大產(chǎn)卵力的大螯蝦，此外還要按規(guī)格大小分組，并選擇與之相配的雄蝦。
在繁殖過程中，紅螯螯蝦雌雄比例以2:1較為合適。
二、紅螯螯蝦親蝦培育環(huán)境要求
親蝦開始培養(yǎng)的時(shí)間，華東地區(qū)在11月底前， 閩地區(qū)在12 月初前開始培育為好。
親蝦培育池是親蝦的生活環(huán)境，根據(jù)現(xiàn)在生產(chǎn)的具體情況，培育池主要有兩種，一是水泥池，二是土池。培育池的選擇必須考慮以下情況：
(1)生產(chǎn)規(guī)模：根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇一個(gè)面積適宜的親蝦培育池，但無論場地大小，其所處的位置都應(yīng)該是水源良好，排灌方便，空氣新鮮，環(huán)境安靜，不受自然和人為的干擾。
(2)面積：面積應(yīng)因地制宜，大規(guī)模生產(chǎn)一般在80平方米以上，甚至可以是2000平方米以上，水體大，水質(zhì)較穩(wěn)定。小規(guī)模生產(chǎn)的培育池可幾至十幾平方米。
(3)水深：一般在50~60公分，越冬期，尤其是土池水應(yīng)加深，有利于水溫的恒定，減少能源的浪費(fèi)。
(4)水質(zhì)：總的要求是水質(zhì)要清鮮，溶氧要高，特別是強(qiáng)化培育期間，溶氧要求在4毫克/升以上。越冬期間的溫度應(yīng)控制在16~18℃。
三、隱蔽物及防逃設(shè)施
為了減少親蝦的自相殘殺現(xiàn)象，在高密度放養(yǎng)的培育池中加竹筐、掛網(wǎng)、毛竹等隱蔽物。
由于在土池越冬期間的親蝦容易打洞，最好的辦法是水池的斜坡加澆水泥，堤埂周圍用塑料薄膜攔高度為30公分的防逃墻。
四、紅螯螯蝦親蝦的放養(yǎng)方法
親蝦放養(yǎng)之前，水泥池要清理消毒，土池要清除淤泥、污物和殘飼，修補(bǔ)漏洞，搞好防逃、排灌及保溫設(shè)施。
一般親蝦進(jìn)池前，要用生石灰或漂白粉等藥物進(jìn)行池水消毒，然后進(jìn)行親蝦的放養(yǎng)。放養(yǎng)的密度直接關(guān)系到親蝦的培育效果，放養(yǎng)密度過大，則導(dǎo)致親蝦生長發(fā)育不良。
