胡蘿卜種子帶有刺毛，這對種子的吸水過程產(chǎn)生了阻礙作用，并且容易粘結(jié)成團(tuán)，給播種帶來了不便。所以，在播種之前必須對種子進(jìn)行相應(yīng)的處理，以提升發(fā)芽率。
下面我們來較為詳細(xì)地介紹一下胡蘿卜的播種時(shí)間與播種方法，希望能為農(nóng)民朋友們提供參考和幫助。
1、浸種催芽
首先，把選購來的種子搓去上面的刺毛，并整理干凈，然后放在陽光下晾曬2～3天，這樣做有利于提高發(fā)芽率，同時(shí)對防治病蟲害也能起到一定的作用。
為了讓胡蘿卜出苗既快又整齊，可以采取浸種催芽的方式。將種子浸入40℃的溫水中2小時(shí)，之后取出，在20～25℃的氣溫條件下，保持適宜的濕度，每隔幾個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次。待到有10%以下的種子胚根露出種皮時(shí)進(jìn)行播種，通常情況下，這樣能夠提前3～4天出苗。另外，包衣種子則不需要進(jìn)行處理，每畝的播種量約為250～280克。
2、播種時(shí)間
胡蘿卜屬于半耐寒性的蔬菜，其發(fā)芽的適宜溫度為20～25℃，生長的適宜溫度是白天18～23℃，夜間13～18℃，溫度過高或者過低都對其生長不利。胡蘿卜的春播一般是在2月中旬進(jìn)行，秋播則在7月上中旬展開。
胡蘿卜也能夠在春夏時(shí)節(jié)進(jìn)行種植，不過要特別注意防止抽薹現(xiàn)象的出現(xiàn)。通常會(huì)選擇地表下5厘米處的地溫穩(wěn)定在8～10℃的時(shí)候進(jìn)行播種。例如，在山東、河南等地，一般是3月中旬播種；京津地區(qū)是3月下旬至4月上旬播種；南方地區(qū)可以適當(dāng)提前播種，一般在4月底至5月中旬播種，8～9月份就能收獲，其生長期大約為95～105天。選擇新鮮的干籽進(jìn)行直播，每畝的用量為0.5～1.5千克。
3、播種方法
①高壟種植：一般來說，壟距在50～60厘米，平壟的寬度約為45厘米，高度約20厘米，每壟條播2行，行距在18～20厘米，開溝深度約2厘米，順著溝進(jìn)行播種。覆土的厚度在1.0～1.2厘米，壓實(shí)之后澆水。胡蘿卜采用起壟栽培的方式易于日常管理，產(chǎn)量也相對較高，特別是在夏秋茬的時(shí)候，這種方式更有利于排水防澇，并且能夠減少叉根、裂根現(xiàn)象的發(fā)生。
②平畦種植：平畦的寬度在1.0～1.5米，可以進(jìn)行條播或者撒播，條播時(shí)行距以15～20厘米最為合適。由于胡蘿卜的種子比較小，撒播的時(shí)候可以把種子與濕沙等混合均勻，撒在畦面上。播種之后蓋上約1厘米厚的細(xì)土，然后灌水，直到土壤充分濕潤為止。
