裝袋操作工序，建議參考平菇栽培技術(shù)的有關(guān)內(nèi)容。裝袋在保證質(zhì)量的前提下，速度要快，以便能夠使其在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行滅菌處理，避免培養(yǎng)料滅菌前在袋內(nèi)產(chǎn)熱、酸敗。
滅菌操作及要求可參照香菇代料栽培技術(shù)的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行。如果采用大規(guī)格料袋時(shí)，滅菌時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長。
接種操作可參照平菇和香菇栽培的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行。接種方式應(yīng)根據(jù)料袋規(guī)格來確定，規(guī)格較小的宜采用兩頭接種方式，規(guī)格較大的宜采用打穴接種方式。
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