果子貍是我國歷史悠久的稀有"山珍"，素有"山中好吃果子貍，水里好吃白鱔魚"的美稱，其肉是上等的美味佳肴。由于野生果子貍數(shù)量急劇減少，許多人只聞其名，能夠品嘗到其美味的人極少。據(jù)悉，果子貍在海內(nèi)外巿場(chǎng)貨緊價(jià)昂，在美國洛杉磯售價(jià)為50美元/千克，香港巿場(chǎng)售價(jià)200港元/千克，廣州、深圳巿場(chǎng)120~200元/千克，種貍售價(jià)2500~4000元/對(duì)。
果子貍毛皮
果子貍屬皮毛獸，其皮可以制裘，是我國傳統(tǒng)的大宗出口毛皮之一。果子貍的針毛是制作高檔毛筆和畫筆的原料。果子貍的脂肪在化妝品生產(chǎn)中是難得的高級(jí)原料，還是醫(yī)治燙傷的良藥。果子貍的尾長(zhǎng)差不多超過體長(zhǎng)，每條尾可抽筋50余條，加工后可替代手術(shù)用的羊腸線，加工后每條筋可賣15元，1條尾就值800元。深加工后，1只成年果子貍可創(chuàng)產(chǎn)值2000元左右。
果子貍的繁殖率不是很高，野生條件下年產(chǎn)1胎，產(chǎn)仔2~4只，人工養(yǎng)殖可年產(chǎn)2胎，因而不易達(dá)到巿場(chǎng)飽和，短時(shí)期內(nèi)很難滿足巿場(chǎng)日益增長(zhǎng)的需求。
人工養(yǎng)殖果子貍在國內(nèi)剛剛興起，加上果子貍自身所具有的強(qiáng)大巿場(chǎng)生命力、競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力，為特養(yǎng)動(dòng)物開辟了－條極具活力的新路。
