5、皖北黑豬
皖北黑豬主要分布在阜陽、亳州、淮北等地,抗病力強、產(chǎn)仔率高、肉質(zhì)鮮美,已有2000多年歷史。
皖北豬具有適應性強、耐粗飼、抗逆性和抗病性強、繁殖力高、母性好、胴體及肉品質(zhì)好、耐高溫、高濕和高寒天氣等優(yōu)點,但具有生長速度慢、皮厚、骨粗的缺點 。
6、萊蕪黑豬
萊蕪黑豬屬黃淮海黑豬的典型代表。它的歷史飼養(yǎng)至少 可以追溯到新石器時代的原始社會。“萊蕪黑”具有繁殖力高、哺育力強、肉味濃郁香鮮、抗逆性強、雜交優(yōu)勢明顯等特點,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為重點保護畜品種資源,農(nóng)業(yè)部列為國家級畜品遺傳資源保護品種,是目前豬肉巿場的特色品種。
7、贛東黑豬
贛東黑豬系盤克夏公豬與當?shù)睾谪i雜交形成,主要分布在江西省南城縣,宜黃縣等和福建省的浦城,邵武等縣。
贛東黑豬形態(tài)特征頭中等大,面稍長微凹,耳中等大,前傾下垂。頸短背寬,背腰平直或微凹,臀寬豐滿。四肢較細且結(jié)實,能適應武夷山區(qū)潮濕、多霧氣候,具有早熟、脂肪沉積多、皮薄、肉嫩等特點。但產(chǎn)仔數(shù)偏低,生長較緩慢。
8、徒河黑豬
徒河黑豬以其產(chǎn)地和毛色而得名,歷史上主要分布于橫跨山東境內(nèi)的徒駭河流域,以濟陽縣為中心產(chǎn)區(qū),主要分布于濟陽、齊河、臨邑、商河、惠民等地。
徒河黑豬是在以青粗飼料為主的飼養(yǎng)條件下經(jīng)過長期擇優(yōu)選留的豬種,屬華北型黑豬,經(jīng)專家研究,該豬種具有適應性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、肌間脂肪含量高、肉質(zhì)好等特點,是中國本土黑豬中的典型代表和最優(yōu)秀品種。