我國(guó)常見(jiàn)的養(yǎng)殖對(duì)蝦類(lèi)主要有中國(guó)對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦等。此外還有短溝對(duì)蝦、刀額新對(duì)蝦以及近年來(lái)引進(jìn)的南美白對(duì)蝦等。
本文簡(jiǎn)單歸納一下我國(guó)養(yǎng)殖的對(duì)蝦有哪些品種，各自的特點(diǎn)是什么，供朋友們參考。
1、中國(guó)對(duì)蝦
主要分布在我國(guó)黃、渤海水域，此外江浙及珠江口等處也有少量分布。
中國(guó)對(duì)蝦殼薄、耐溫、耐鹽范圍大，收獲簡(jiǎn)單，是我國(guó)北方的主要養(yǎng)殖種類(lèi)。
2、斑節(jié)對(duì)蝦
主要產(chǎn)于東南亞及我國(guó)南方，此蝦個(gè)體大，生長(zhǎng)快，耐低鹽，飼料蛋白要求低，是世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的種類(lèi)。
斑節(jié)對(duì)蝦不耐低溫，在我國(guó)北方養(yǎng)殖效果不太理想。
3、日本對(duì)蝦
為廣溫種類(lèi)，分布地區(qū)廣，被世界許多國(guó)家引種。日本對(duì)蝦耐干能力極強(qiáng)，可售活蝦，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。
但它不耐低鹽，需高蛋白比飼料，及潛沙性強(qiáng)，收獲困難是日本對(duì)蝦養(yǎng)殖的不利因素。
4、墨吉對(duì)蝦和長(zhǎng)毛對(duì)蝦
分布在東南亞和我國(guó)南方地區(qū)，兩種蝦較近似，有時(shí)在池中混雜一起。這兩種蝦人工苗種生產(chǎn)較易進(jìn)行，養(yǎng)殖中生長(zhǎng)也較快。墨吉對(duì)蝦不耐低溫，長(zhǎng)毛對(duì)蝦耐低溫能力較強(qiáng)。
兩種蝦都需要較高的鹽度條件且體質(zhì)較弱，不耐操作，活蝦不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸。
5、南美白對(duì)蝦
近年來(lái)從美洲引入的南美白對(duì)蝦頭部比例小，飼料蛋白要求低，在我國(guó)南方養(yǎng)殖的前景會(huì)更好。
該種的另一特點(diǎn)是對(duì)我國(guó)目前流行的白斑桿狀病毒病(WSBV)的抵抗力強(qiáng)，發(fā)病較輕，因此，在當(dāng)前倍受青睞，可望近期會(huì)有較快的發(fā)展。
6、新對(duì)蝦類(lèi)
具有耐高溫、生長(zhǎng)快、生命力強(qiáng)、個(gè)體小，南方多以活蝦上市，市場(chǎng)上稱(chēng)其為沙蝦或基圍蝦，是我國(guó)南方港養(yǎng)養(yǎng)殖的重要對(duì)象。
近年由于人工育苗技術(shù)的突破，也進(jìn)行了池塘的半精養(yǎng)養(yǎng)殖。
