其次，及時(shí)開展轉(zhuǎn)食馴化。一般在養(yǎng)殖1個(gè)月后開始這項(xiàng)工作，停止補(bǔ)充野雜魚。開始時(shí)，以魚糜為主加少量長(zhǎng)吻鮠專用飼料，制成團(tuán)塊狀投喂，不管吃與否，也不管是野雜魚吃還是長(zhǎng)吻鮠吃，堅(jiān)持每天傍晚前投喂，第二天早晨清除殘餌。視吃食情況，調(diào)整投喂數(shù)量。一段時(shí)間后，逐步減少魚糜，增加飼料，直至全部用飼料并調(diào)整投喂時(shí)間至上、下午各一次。每次投食時(shí)間為l小時(shí)左右。馴化過(guò)程要堅(jiān)持1-2個(gè)月。再次是及時(shí)注水換水和調(diào)節(jié)水位。
在完成馴化之前，每天堅(jiān)持用水泵沖水，或加水換水。開始沖水時(shí)間長(zhǎng)些，造成流水環(huán)境，以后逐步縮短時(shí)間，并逐步加深水位至2米左右。這樣到9月份拉網(wǎng)起捕，將肥滿度好的魚挑出來(lái)（即完成馴化的）進(jìn)行專池培育，加強(qiáng)投喂直至停食。至來(lái)年3月底繼續(xù)開始投喂。
