一、韭菜育苗移栽和直播法的比較
韭菜育苗移栽的優(yōu)點是：既可淺播保齊苗，又可深栽減緩跳根影響。進(jìn)行育苗移栽，還可以利用韭菜的分蘗特性，稀栽發(fā)大壟，節(jié)省種子，便于苗期集中管理，有利于創(chuàng)造優(yōu)良的條件，培育壯苗；節(jié)省土地，便于騰茬。
韭菜育苗移栽的缺點是：費工費時，而且一般當(dāng)年無收益，只能翌年春季開始收獲。
韭菜直播法的優(yōu)點是：直播法栽培韭菜，省工省事，見效快，一般秋季便可收割上市，或進(jìn)行冬季覆蓋生產(chǎn)。
韭菜直播法的缺點是：第2年跳根現(xiàn)象嚴(yán)重，影響產(chǎn)量，只能采取覆土及重新移栽的辦法解決。并且直播用種量大，成本高，在土地不能及時倒茬的情況下，影響播種面積。
二、韭菜直播與育苗移栽在播種方法上的不同
韭菜直播時，一般用條播法，育苗移栽多用撒播法。撒播時，先起出部分覆土，將畦面耙平，灌足底水，水滲后噴施40%樂果乳劑800倍液防治韭蛆，然后將種子均勻撒播，覆土1～1.5厘米。翌日早晨，趁濕度適宜，用鐵耙輕耙平，蓋地膜保溫保濕。并用小拱棚覆蓋，夜間加蓋草苫。草苫白天應(yīng)早揭晚蓋，維持地溫15℃以上，10天可出齊苗。出苗后揭掉地膜，4月中旬撤除小拱棚，每畝需種子2～3千克。
韭菜條播的方法是：在東西向平畦內(nèi)，南北向按30厘米的行距開寬4～6厘米、深2～3厘米的小溝，順溝澆小水，水滲下后在溝內(nèi)撒辛硫磷毒土（每畝用辛硫磷1.5千克，兌細(xì)土10千克）。
也可在開溝后不澆水，直接用800～1000倍的多菌靈藥液灌溝。施藥后即可播種，種子在溝內(nèi)寬度控制在2～3厘米為宜，然后覆土。2～3天后，濕度適合，用鐵耙將覆土耙平。最好能覆蓋塑料薄膜保濕保溫。直播每畝需種子2～3千克。
露地直播時，為防止韭菜畦落干，影響出苗，應(yīng)采用播種后多蓋覆土的方法保墑。具體做法是：
播種覆土后，再在行間用小鐵镢劃幾下，使土到兩側(cè)，用手理順，這樣每一行即成為一小壟。即將出苗時，再除去多覆蓋的土層。去土要及時，以免去土?xí)r造成傷芽。
