定植要領(lǐng)
1、定植時間。春播苗應(yīng)在夏至后定植,夏播苗應(yīng)在大暑前后定植。定植時要錯開高濕季節(jié),因此時不利于定植后韭菜緩苗生長。
2、定植方法。將韭菜起苗,剪短須根(只留2-3公分),剪短葉尖(留葉長10公分)。在畦內(nèi)按行距18-20公分、穴距10公分,每穴栽苗7-10株,適用于青韭。按行距30-36公分開溝,溝深16-20公分,穴距16公分,每穴栽苗20-30株,適于生產(chǎn)軟化韭菜,栽培深度以埋沒分蘗節(jié)為宜。
田間管理
1、溫度管理。棚室密閉后,保持白天20-24℃,夜間12-14℃。株高長到10公分以上時,白天保持16-20℃,棚內(nèi)溫度超過24℃要放風降濕。冬季小拱棚栽培應(yīng)加強保溫,夜間保持在6℃以上。
2、肥水管理。定植后,當新根新葉出現(xiàn)時,即可追肥澆水,每畝隨水追施尿素10-15千克,幼苗4葉期,要控水防徒長,并加強中耕、除草。當長到6葉期開始分蘗時,出現(xiàn)跳根現(xiàn)象(分蘗的根狀莖在原根狀莖的上部),這時可以進行蓋沙、壓土或扶壟培土,以免根系露出土面。當苗高20公分時,停止追肥澆水,以備收割。開始收割后每收割1次,追一次肥,收割后株高長至10公分時,結(jié)合培土,施速效氮肥,每畝追施尿素8千克。天氣轉(zhuǎn)涼,應(yīng)停止?jié)菜鈨銮皾惨淮畏鈨鏊?/p>