陳霉味較輕，于嗅缺少茶香，呵口氣則聞出霉氣，經(jīng)復火處理后陳霉味即消失者，為次品茶。干濕評香味均有嚴重的陳霉氣，外形結塊，條索松散，復火后陳密味無法消失，瀝色渾濁發(fā)暗者，為劣質茶。
綠茶葉底紅梗紅葉嚴重，紅茶葉底花青嚴重，均為劣質茶，較輕者為次品茶。
茶葉中含有較多的老梗者葉、茶子、茶果和非茶葉夾雜物，如雜草、樹葉、泥沙等均為次品茶，嚴重者為劣質茶。
茶葉污染有色腥、樟腦、農(nóng)藥等異味嚴重者為劣質茶，較輕者或處理后異味消失者為次品茶。凡染有有毒物質，加農(nóng)藥等，衛(wèi)生指標和重金屬銅、鉛等含量超標者(標準中指標的含量要求，六六六、ddt＜0．2毫克／千克，鉛考5毫克／千克)，均為劣質茶，不能飲用。
如何正確食用銀杏果？能否自己做銀杏葉茶？
銀杏是一味由來已久的中藥，其果實、葉片都有很高的藥用價值。本文談談如何正確食用銀杏...
每天喝多少綠茶合適？中國有哪些著名的綠茶？
中國的好茶名茶，大多數(shù)屬于綠茶。綠茶基本工藝流程是鮮葉攤放、殺青、揉捻（做形）、干...
如何科學飲用金銀花茶？需注意哪些事項？
金銀花原產(chǎn)于我國大陸，大部分北方省份均有分布，主要產(chǎn)地有河南、河北、山東等。 目前，...
為什么經(jīng)常喝茶有益長壽 我國有多少人喜歡飲茶
茶文化在中國人的生活中非常重要。武王伐紂時，茶葉已作為貢品，戰(zhàn)國時期，茶葉已有一定...
我國茶葉怎樣分類，什么是基本茶、再加工茶
茶是山茶科山茶屬植物，分布于中國長江以南各省的山區(qū)。茶葉可作飲品，含有多種有益成分...