冬至有許多熱性食物吃了可以御寒,如羊肉、牛肉、狗肉,雖然吃狗肉這樣的習俗遭到諸多非議,但是民間冬至吃狗肉的習俗仍然存在,那么冬至為什么要吃狗肉呢?冬至吃狗肉的由來是什么呢?下面我們就一起來看一看吧!
冬至吃狗肉的由來
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說,這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
冬至吃狗肉的習俗
在漢高祖劉邦時期盛行,民間冬至吃狗肉的習俗。民間也有“冬至吃狗肉,明春打老虎”之說?,F(xiàn)在北方、貴州等地區(qū)人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,因為冬至過后天氣進入最冷的時期,中醫(yī)認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效,民間至今有冬至有進補的習俗。
那些人不能吃狗肉
1、肝炎患者忌食狗肉:肝炎患者吃了狗肉會使病情加重。
2、腦血管病患者忌食狗肉:腦血管患者食用狗肉就對身體有害。因為腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強,食后會促使血壓升高,甚至導致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜吃狗肉。此外,心臟病、高血壓病、卒中后遺癥等均忌吃狗肉。