枳棋子的主要功效是清濕熱、解酒毒、除煩渴。中醫(yī)理論認為:枳棋子味甘,可止渴除煩、去膈中熱、潤五臟、通利大小便、解酒毒,與蜂蜜的功用效果相似。下面我們推薦幾種枳棋子的食用方法,供參考。
一、枳棋子蘿卜花草飲
取枳棋子15克,白蘿卜100克,金銀花30克,燈心草5克。將除白蘿卜以外的所有藥材一起用紗布包裹住,再放入鍋中,加入適量清水,小火慢煮,去渣取汁;
白蘿卜洗凈后切塊,放入鍋中,加入適量清水,大火燒開后倒入藥汁,繼續(xù)煮15分鐘即可。溫眠每日1劑,分2—3次服完。
本品具有清熱解毒、潤燥止咳的功效,善治肝肺火旺所致的目赤腫痛、咳嗽不止、口舌生瘡等。
二、竹葉燈心枳棋湯
取鮮竹葉50克,燈心草15克,枳棋子100克。將三者清洗干凈,后兩者放入鍋中,加水以大火煮開,改小火煮半小時,加入竹葉,續(xù)煮30分鐘即可。
本品可清心除煩、利水導熱。
三、枳棋子選購與儲存指南
1、選購:應以種子干燥、表面呈紅棕色且富有光澤、沒有蟲蛀及雜質者為佳。
2、儲存:應置于通風、干燥、陰涼處保存,以免受潮發(fā)霉或長蟲。日常生活中,可以將枳棋子裝入塑料袋中或玻璃罐內(nèi)儲存,也可以直接置于冰箱中冷藏。