3 田間管理
3．1 西蘭花本地區(qū)一般于7月10日左右育苗，選擇地勢較高、干燥、通風(fēng)、排灌方便、土壤肥沃、非連作的地塊作苗床。前茬作物收獲后及時(shí)耕翻曬垡，做成高畦面苗床；選用近幾年未種過十字花科作物的肥沃園土2份、充分腐熟的有機(jī)肥1份混合做成床土，每m 床土再加三元復(fù)合肥lkg，混合后平鋪在苗床上(10～15cm厚)；用50％多菌靈可濕性粉劑8～10g與4—5kg細(xì)土混合配制成藥土，播種時(shí)2／3鋪于床面，1／3覆蓋在種子上，每m 苗床一般需藥土400～500g；采用穴播法，每穴播2粒種子，播種密度為5cm×5cm，每667m 大田約需10m 苗床；播種時(shí)先澆足底水，待水滲下后覆一層細(xì)干土和2／3的藥土，將種子點(diǎn)播于苗床后，均勻鋪撒營養(yǎng)土和1／3的藥土，最后在苗床上搭建小拱棚；小拱棚上須蓋遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)。1／3種子出苗后及時(shí)揭膜，揭膜一般在下午進(jìn)行；壯苗標(biāo)準(zhǔn)是株高15em左右，4葉1心，葉色濃綠，有蠟粉，葉片大而肥厚，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)，全株無病蟲害和機(jī)械損傷。
當(dāng)西蘭花具30日苗齡左右，即8月中旬定植于大田，定植前每hm 施用腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45000～67500 k9、硼肥7．5kg作基肥；施肥后深翻土壤25—30cm，做畦，畦寬 1．2m；宜選擇陰天或晴天的下午傍晚定值；澆透定根水，保持土壤濕潤，直到活棵；活棵后中耕除草1～2次。
定植后4～5d，每hm 根施腐熟稀糞水15000～22500 kg；現(xiàn)蕾前每hm 穴施有機(jī)復(fù)合肥225 k9，施后即時(shí)澆水；花蕾群膨大前期，每hm 穴施復(fù)合肥450—600 kg，施用后澆水；生長期間，保持土壤濕潤。
西蘭花主要病蟲害有黑腐病、霜霉病、菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲；按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則；提倡利用銀灰色遮陽網(wǎng)覆蓋育苗，驅(qū)避苗期蚜蟲，減輕病毒病發(fā)生；蚜蟲發(fā)生盛期，采取黃板誘殺，有條件的可使用黑光燈，誘殺夜蛾類害蟲及小菜蛾；積極保護(hù)天敵；選用苦參堿、新植霉素、天力殺蟲殺螨劑等生物農(nóng)藥或農(nóng)抗120、蘇云金桿菌等微生物菌劑防治病蟲害。
