追肥應(yīng)根據(jù)花椒各物候期的特點及對肥料的要求進行，基肥的施用時間和數(shù)量也影響追肥的施用，秋施基肥且施肥量多時，可以減少追肥的次數(shù)和數(shù)量。
由于花椒樹在年周期中，生長結(jié)果各物候期的進程不同，追肥的作用和時期也不同。
（一）花前追肥
有機肥：主要是對秋施基肥數(shù)量少和樹體貯藏營養(yǎng)不足的補充，對果穗增大、提高坐果率，促進幼果發(fā)育都有顯著作用。
花肥：花前追肥以氮肥為主，主要是對秋施基肥數(shù)量少和樹體貯藏不足的補充，對果穗增大，提高坐果率都有作用。
（二）花后追肥
主要是保證果實生長發(fā)育的需要，對長勢弱而結(jié)果多的樹效果顯著。此期追肥的肥料種類要依具體情況而定，對樹體內(nèi)氮素營養(yǎng)水平高、樹勢健壯的樹體，可以少施速效氮肥。
反之，應(yīng)追施足夠數(shù)量的氮肥，同時要追施磷鉀肥，這樣既有利于果實的生長發(fā)育，能提高當年的產(chǎn)量，又有利于花芽分化，保證明年的產(chǎn)量。
（三）花芽分化前追肥
花芽分化前追肥，對促進花芽分化有明顯作用。這次追肥應(yīng)以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥。
對初結(jié)果樹和大齡樹，為了增加花芽量，克服大小年，應(yīng)主要在此期追肥，此期追肥除能促進花芽分化外，還有利于果實的發(fā)育。
（四）秋季追肥
主要為了補充花椒樹由于大量結(jié)果而造成的樹體營養(yǎng)虧損和解決果實膨大與花芽分化間對養(yǎng)分需要的矛盾，增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，促進花芽分化和增加樹體營養(yǎng)積累。
追肥時間為8月中下旬至9月上旬?？勺肥┯袡C肥、生物肥和中微量肥，并配施適量的復(fù)合肥，幼樹、徒長樹應(yīng)避免后期追肥，以免生長延遲，降低抗凍害能力。
