夏黑葡萄產(chǎn)于日本,巨峰后代。早熟歐美品種,7月就可以吃到葡萄了。 夏黑葡萄 特點(diǎn)是早熟,無(wú)核,高糖低酸,香味濃郁,肉質(zhì)細(xì)脆,硬度中等,在歐美葡萄里算比較硬。
夏黑葡萄樹(shù)嫩梢黃綠色,有少量絨毛。幼葉淺綠色,帶淡紫色暈,葉片上表面有光澤,葉背密被絲狀絨毛。成齡葉片特大,近圓形,葉片中間稍凹,邊緣凸起。葉5裂,裂刻深,葉緣鋸齒較鈍,呈圓頂形。葉柄洼矢形。新梢生長(zhǎng)直立,一年生成熟枝條紅褐色。兩性花。
夏黑葡萄香甜可口,微微發(fā)酸,皮緊沾果肉,可不吐皮。是中國(guó)巿場(chǎng)上最為好吃的葡萄品種之一。
夏黑葡萄果穗圓錐形或有歧肩,果穗大,平均穗重420克左右,果穗大小整齊,果粒著生緊密。果粒近圓形,自然粒重3.5克左右,經(jīng)赤霉素處理后可達(dá)7.5克,果皮紫黑色,果實(shí)容易著色且上色-致,成熟-致。果粉厚,果皮厚而脆。果肉硬脆,無(wú)肉囊,果汁紫紅色,可溶性固形物含量20%,有較濃的草莓香味,無(wú)核,品質(zhì)優(yōu)良。