一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”，巿場前景巨大，獼猴桃的高產(chǎn)離不開整形修剪及疏果，株枝整形根據(jù)搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻。
獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進(jìn)行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過密大枝。細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。
夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5－6月花后進(jìn)行。每株留3－4個枝，每條枝留芽4－6個，當(dāng)新梢長1米時摘心。
一般在花后1個月進(jìn)地疏果，留中間果，疏邊果，達(dá)到每4－5片葉留1個果。一般枝每20公分留果1－2個，弱枝20－25公分留果5－6個。株產(chǎn)50千克，應(yīng)留果500－600個。
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