恒河猴大部分毛色為灰褐色，腰部以下為橙黃色，有光澤，胸腹部和腿部為濃灰色，面部及耳部多為肉色，臀底為紅色。眉骨較高，眼窩深，兩頰有頰囊。成年雄猴身長55 - 62厘米，尾長22 - 24厘米，體重8 - 12千克；成年雌猴長40 - 45厘米，尾長18 - 24厘米，體重5-8千克。
恒河猴的嗅覺非常敏銳，具有多種面部表情與各種呼聲，它們的生活規(guī)律是白天活動，夜晚休眠，喜群居。恒河猴聰明伶俐，動作敏捷，是攀樹緣枝打秋千的好手。它們適應(yīng)于居高臨下的生活。在我國四川、西藏等地的恒河猴，常常居住在海拔3 000米以上的石山上，常數(shù)十只或成百只一起活動，喧嘩打鬧，愛打群架，強者為王，每一群中均有一“統(tǒng)領(lǐng)”。它們的食物主要是以樹葉、野果、野菜、小鳥、鳥蛋和各種昆蟲為食。
恒河猴沒有躺臥在地面上休息的習(xí)慣，疲倦時常常坐在樹干上或支撐架上打盹。在人工飼養(yǎng)條件下，它們也保持群居生活的習(xí)性，群中有著嚴格等級，兇悍強壯的雄猴往往充當(dāng)“猴王”。在吃食時一般先讓“猴王”吃飽吃足，剩下的才讓群猴分享。在交配季節(jié)，“猴王”霸占全部母猴，其他較弱的雄猴根本不能和母猴靠近。
恒河猴喜愛潔凈，每次吃完食后，常用嘴舔手或搓手，夏季常到溪邊洗澡，休息時相互撥弄對方被毛。恒河猴采食時，一般先將食物送進頰囊里，并不立即吞咽，待食物采盡后，再到一邊用手將頰囊里的食物頂人口腔慢慢咀嚼。
恒河猴的好奇心很強，模仿性也很強，對其周圍發(fā)生的事情都很感興趣。但通常情況下它們膽子很小。
