發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是一種新型、安全、無污染、零排放、環(huán)保、高效養(yǎng)豬實用技術，是對傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式的一場革命，但它有一定的缺點與不足。下面我們了解一下發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)缺點。
一、發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)點
1、徹底解決養(yǎng)豬對環(huán)境的污染
采用發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)缺點技術后，由于墊料里含有具有活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排泄物，不需要每天清掃豬欄，沖洗豬舍，從而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)豬場，也沒有任何沖洗圈舍的污水，真正達到養(yǎng)豬零排放的目的。
2、改善豬舍環(huán)境
發(fā)酵床豬舍設計為大窗，夏季全開放式，冬季卷簾密封保溫，豬舍屋頂設置電動排氣天窗，通風透氣好、溫濕度均適合于豬的生長。豬糞尿經有益微生物迅速分解，豬舍里沒有臭氣、不滋生蒼蠅，經環(huán)境空氣檢測，生物環(huán)保豬舍內二氧化碳、硫化氫、氨氣等有害氣體含量均略低于傳統(tǒng)暖棚豬舍，大大低于國家農業(yè)部《畜禽場環(huán)境質量標準》控制指標。
3、提高飼料利用率
豬拱食圈底填充料中的有益微生物，補充了部分飼料中的不足成分，大量維生素和微量元素得到充分利用，從而提高腸道對飼料消化吸收率，降低料肉比，一般可以節(jié)省飼料10％左右。
4、提高豬肉品質
豬飼養(yǎng)在墊料上，環(huán)境舒適，活動量較大，自然習性恢復，生長發(fā)育健康，基本無病原菌傳播，很少發(fā)病和用藥，豬體干凈，毛色潔白，皮膚紅潤，產品質量高，肉色較深紅、紋理清晰，肉質安全放心，無公害。
二、發(fā)酵床養(yǎng)豬的缺點
根據目前我國的實際情況，大規(guī)模推行發(fā)酵床養(yǎng)豬仍值得探討，客觀地說，目前發(fā)酵床養(yǎng)豬法比較適合我國北方地區(qū)規(guī)模較小的養(yǎng)豬戶（場）應用。主要不足有：成本較高、技術要求高以及不能完整理實施防疫程序等。
