大鯢俗稱娃娃魚，為我國所特產(chǎn)，故又有中國大鯢之稱。筆者走訪了多家養(yǎng)殖戶，總結(jié)成功和失敗的經(jīng)驗認(rèn)為搞好大鯢苗種養(yǎng)殖要注意以下幾個關(guān)鍵事項。
一、大鯢苗種池建造
大鯢苗種池一般以水泥結(jié)構(gòu)的水池為好，面積以1～2㎡為宜，水深20～30公分，要求池底和池壁都貼上瓷磚，養(yǎng)殖池使用前一周徹底消毒。
新修的養(yǎng)殖池有較強(qiáng)的堿性，強(qiáng)堿對大鯢有強(qiáng)刺激，造成大鯢皮膚和機(jī)體損傷，因此新修養(yǎng)殖池要泡水兩個月，中途要換水2~3次。
如果要求時間短，可以用草酸先泡10天左右，再用清水泡2次，一個月后可投放幼苗。
二、大鯢苗種選購及運輸
大鯢苗種采購最好是就近選購熟悉的繁養(yǎng)殖場自然繁殖的苗種，在選購時還要注意以下幾個事項：
1、首先檢查幼苗或種鯢的健康狀況，要求無病無傷，活動規(guī)律正常。如果要購買帶鰓魚苗，不但要在氧氣袋中充氧，在氣溫較高時期還要在包裝箱中采取瓶裝冰等方法降溫。
2、在運輸前要制定最佳的運輸方案，比如交通線路和運輸時間的選擇。選擇最近的和避開運輸高峰期，要在最短時間內(nèi)完成運輸任務(wù)。
3、運輸回來的幼鯢先別著急開袋入池，應(yīng)該把魚和運輸袋一同先放進(jìn)池子浸泡一會兒，待袋內(nèi)溫度和池中溫度一樣時再開袋。
三、大鯢的幼苗飼養(yǎng)
剛脫膜的幼鯢體長為2.0公分左右，側(cè)臥于水里，運動量十分少，游泳能力較弱，依靠尾巴在水中作擺動，一般1~2ｈ游動1次。
剛孵出的幼鯢，經(jīng)過30ｄ左右，卵黃已消耗殆盡，此時幼鯢開始攝食。目前普遍采用的幼鯢開口餌料是人工培育的紅蟲。
開口餌料要求：一是個體大小適口。二是活動能力較弱，游泳速度慢于幼鯢，便于幼鯢攝取。三是要干凈，無泥、無污物。四是最好是活體。五是餌料量要充足。
四、大鯢的投喂量
大鯢性貪食，在自然界的生活習(xí)性是晝伏夜出，養(yǎng)殖投食選擇傍晚投喂為好，投喂量以幼鯢吃到7~8成飽為宜。
