在大棚蔬菜施肥方面,只有始終堅(jiān)持以有機(jī)肥料為主,并且經(jīng)常追施有機(jī)肥料,才能夠?yàn)樽魑锾峁┳顬槿娴姆柿瞎?yīng),持續(xù)滿足作物光合作用對(duì)于二氧化碳的需求,避免作物出現(xiàn)缺素癥等生理性病害,避免土壤鹽漬化。
一、化肥的施用量過(guò)多
化肥的施用量過(guò)多,而有機(jī)肥的施用量偏少。這種現(xiàn)象極為普遍,這是因?yàn)槎鄶?shù)菜農(nóng)仍然在沿用露天栽培的管理技術(shù)來(lái)管理大棚蔬菜。他們沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到大棚內(nèi)栽培的蔬菜作物,其生態(tài)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了變化,制約產(chǎn)量高低的主要因素,已經(jīng)從肥料的科學(xué)施用轉(zhuǎn)變?yōu)闇囟?、濕度是否合理以及室?nèi)空氣中二氧化碳的含量是否充足。
化肥對(duì)于這兩個(gè)方面起不到什么作用,而有機(jī)肥料不但能夠?yàn)樽魑锾峁└鞣N肥料元素,更為重要的是有機(jī)肥料還能夠源源不斷地釋放二氧化碳,提高土壤溫度。所以在大棚內(nèi)栽培蔬菜作物,必須以施用有機(jī)肥料為主。
二、盲目增大施肥量
尤其是氮肥的施用量過(guò)多。目前有些菜農(nóng)依然存在著施肥量越高,產(chǎn)量就越高的陳舊觀點(diǎn),盲目地增大施肥量,卻忽視了土壤的養(yǎng)分狀況和作物的實(shí)際需要量,從而導(dǎo)致肥料的利用率低下、土壤環(huán)境惡化,經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益都出現(xiàn)下降。
三、撒肥、翻掘、澆水、覆膜不同步
在進(jìn)行追肥操作的時(shí)候,不開啟通風(fēng)口,或者不能嚴(yán)格執(zhí)行“撒肥、翻掘、澆水、覆膜同步進(jìn)行”的技術(shù)規(guī)程。往往是先把所有的或者大部分肥料撒上,然后進(jìn)行翻耕、澆水、覆膜。這樣的做法必然會(huì)造成大棚內(nèi)氨氣的濃度過(guò)高,危害植株,輕者葉片邊緣及葉尖干枯,中等程度的受害者部分葉片干枯,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)怪仓晡杷劳觥M瑫r(shí)還會(huì)造成大棚內(nèi)濕度過(guò)大,引發(fā)病害的發(fā)生與蔓延。
四、追肥仍習(xí)慣以速效化肥為主
雖然在基肥方面注意了施用有機(jī)肥料,但是在追肥時(shí)仍然習(xí)慣以速效化肥為主?;手荒芴峁追N有限的肥料元素,它無(wú)法解決二氧化碳的供應(yīng)問(wèn)題。一旦大棚內(nèi)二氧化碳的濃度降低,制約了光合作用的效率,那么即使速效化肥追施得再多,也是毫無(wú)意義的。
相反,速效化肥追施得偏多,特別是氮素化肥的施用量偏多,會(huì)提高作物產(chǎn)品中硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量,使蔬菜產(chǎn)品成為對(duì)人體有害的致癌產(chǎn)品而無(wú)法食用。