蔬菜在無(wú)土栽培中需要注意什么？

1．培育無(wú)病壯苗，包括選種和育苗兩個(gè)環(huán)節(jié)。

(1)選種：要選擇適合生產(chǎn)及具有市場(chǎng)前景的國(guó)外品種為好。如西紅柿，選用荷蘭溫室專用品種百利、瑪瓦、卡依羅、卡魯索等品種。彩椒可選用卡佩諾、奧林匹亞，尖椒可選日本的長(zhǎng)劍，茄子可選用布利塔長(zhǎng)茄等。

(2)育苗：營(yíng)養(yǎng)塊育苗是近兩年來(lái)推廣的一項(xiàng)較為先進(jìn)的育苗技術(shù)。先將種子在55℃溫水中浸泡15分鐘，邊浸泡邊攪拌，當(dāng)水溫降至30℃左右后再浸泡4-6小時(shí)，然后播種；將處理后的種子放入營(yíng)養(yǎng)塊凹槽中，上撒一層經(jīng)消毒后的細(xì)沙，播后管理只須保持營(yíng)養(yǎng)塊水分充足，定植前停水煉苗。營(yíng)養(yǎng)塊育苗應(yīng)適時(shí)定植，一般一個(gè)月左右的苗齡，只要根系布滿營(yíng)養(yǎng)塊，白尖嫩根稍外露，就要及時(shí)帶基移栽，防止根系老化。

2．合理稀植。作物定植前一天將基質(zhì)澆透，選擇生長(zhǎng)健壯、大小均勻一致的秧苗進(jìn)行移栽，西紅柿、彩椒、尖椒密度為小行距28厘米，大行距112厘米，株距43厘米，每畝2000株，茄子小行距28厘米，大行距112厘米，株距50厘米，畝1900株，采用雙行錯(cuò)位定植法，秧苗連同營(yíng)養(yǎng)塊一同栽植，栽植時(shí)營(yíng)養(yǎng)塊與栽培槽基質(zhì)畦面相平即可。

3．控制澆水。定植前一天將基質(zhì)澆透，定植后澆一次定植水，5～7天后，視基質(zhì)情況每天1次或2次灌溉，當(dāng)植株開(kāi)始開(kāi)花坐果后，每1天澆1次水；每次澆15-20分鐘，夏天氣溫較高時(shí)，一天2次澆水，上午9-10點(diǎn)，下午5點(diǎn)左右增加一次澆水，并可延長(zhǎng)灌溉時(shí)間，以后視天氣情況、基質(zhì)情況、植株?duì)顩r靈活掌握。一般陰天不澆水，冬季要控制水分供給的尺度。注意每3天檢查一次基質(zhì)水分狀況，保持基質(zhì)相對(duì)含水量65%-80%。

4．科學(xué)施肥。

(1)混合基質(zhì)時(shí)每立方米摻入有機(jī)無(wú)土栽培專用肥1-2千克作為基肥。

(2)為保證作物在整個(gè)生育期內(nèi)處于最佳供肥環(huán)境，養(yǎng)分供應(yīng)采用少量多次、分期施用的辦法。定植20天后開(kāi)始用沼液第一次追肥，取自正常產(chǎn)氣達(dá)30天以上的沼氣池內(nèi)第二層液，苗期沼液與水的的比例為1：4，成株期及結(jié)果期與水按1:1比例配制，夏季每隔7天1次，冬季每隔10-15天1次，每株施肥液0．5千克。拉秧前一個(gè)月停止追肥。