青椒也叫菜椒，味道略帶甜味，可以炒食，是人們生活中的常見蔬菜之一。青椒不但口感營養(yǎng)價值也很高，還能預(yù)防一些常見疾病的發(fā)生，下面是我對青椒功效與作用的具體介紹，有興趣的朋友可以認真看一看。
青椒的功效與作用 吃青椒的好處
1、青椒能增強體質(zhì)發(fā)汗止痛
青椒是一種營養(yǎng)豐富的綠色菜品，它含有多種維生素和纖維素以及礦物質(zhì)，人們食用以后可以促進身體正常代謝，增加體質(zhì)，也能滋養(yǎng)皮膚。另外青椒還能發(fā)汗止痛，它含有的辛辣物質(zhì)可以讓人體發(fā)汗，也能放松肌肉，可以讓人類因感冒引起的發(fā)燒和身體酸痛很快好轉(zhuǎn)。
2、青椒能降低膽固醇
青椒能降低人類血液中膽固醇的含量，它含的維生素c和維生素e，都可以抑制人體對膽固醇的吸收，還能軟化血管，預(yù)防動肪硬化，平時多吃青椒，能讓心腦血管病的發(fā)生機率大大減小。
3、青椒能預(yù)防癌癥
青椒還是一種可以預(yù)防癌癥的菜品，它含有的青椒素可以加快人體細胞的代謝，能避免病毒對細胞產(chǎn)生傷害，從而也就減少了癌細胞的生成，另外青椒中還含有一些抗氧化成分，它們對癌細胞生成也有一定的抑制功效，因此平時食用青椒，能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生。
