3-4片真葉時(shí)，及時(shí)定苗，苗距30厘米x30厘米，每畝保苗7500株。
五、扣棚覆膜
1、溫度管理
一般在10月中旬可根據(jù)天氣適期扣膜。前期天氣尚暖，白天要加大通風(fēng)換氣，控制溫度不要超過(guò)25℃。后期視情況加蓋草苫，減少通風(fēng)，保持白天溫度在15℃-20℃，夜間在8℃左右，以促進(jìn)芹菜的正常生長(zhǎng)。
2、澆水追肥
播種密度大，需肥多，因此保證肥水供應(yīng)是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要條件。在生長(zhǎng)旺盛期，還可進(jìn)行葉面追肥，如噴施0.5%尿素液。追肥要在施足基肥的基礎(chǔ)上掌握“輕肥，勤肥，不斷供應(yīng)速效氮肥”的原則，整個(gè)生育期共追肥2-3次。
當(dāng)芹菜長(zhǎng)至20厘米左右高時(shí)摘除下部老黃葉，以促進(jìn)通風(fēng)透光和植株的正常生長(zhǎng)，預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。
六、采收包裝
溫室栽培的芹菜一般在次年元月中下旬開(kāi)始采收。采收時(shí)間選擇在上午9:00-10:00期間，選取株高40厘米-45厘米、株重1.2千克-1.5千克左右的菜連根拔出，整理后捆扎成捆，上市銷(xiāo)售。
