芹菜抽苔過早又稱未熟抽苔，是指植株的營(yíng)養(yǎng)體還較小時(shí)就過早地通過春化階段而抽生花薹，這對(duì)芹菜生產(chǎn)十分不利。本文談?wù)勄鄄顺樘Φ脑蚺c條件是什么，以及芹菜抽苔怎么控制。
一、芹菜抽苔的原因與條件
芹菜早期抽苔需具備一定的條件：一是植株體長(zhǎng)到一定大小，日歷苗齡30天以上，莖粗0.5厘米左右，單株有真葉3-4片；二是15℃以下的低溫，特別是10℃以下、5℃以上的溫度范圍；三是10小時(shí)以上的長(zhǎng)日照。
只有這3個(gè)條件同時(shí)滿足，才會(huì)進(jìn)行花芽分化而抽苔。生產(chǎn)上通常采取控制幼苗大小、加強(qiáng)保溫和給予短日照處理等措施來防止早期抽苔。
二、芹菜抽苔怎么控制
1、采取日光溫室或改良陽畦育苗栽培
一是保溫效果好，能夠使苗期溫度保持在10℃以上，二是膜上覆蓋草苫再加蓋黑色塑料薄膜能有效地控制日照長(zhǎng)度；三是育大苗（達(dá)到7-8片真葉）移栽，使之較晚感受長(zhǎng)日照。
2、選用抽苔晚的品種
目前，生產(chǎn)上利用的芹菜品種雖然不太多，但抽苔早晚也存明顯區(qū)別，隨著品種的逐漸增多，會(huì)增加更多的選擇機(jī)會(huì)．同時(shí)，育種單位可選擇培育特晚抽苔的春芹專用品種。
3、加強(qiáng)水肥管理
生長(zhǎng)中后期充分滿足春芹生長(zhǎng)所需的水肥條件，保持夜溫不低于10℃，使其迅速牛長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛可抑制生殖生長(zhǎng)，能夠有效地延緩抽苔。
