茼蒿是人們餐桌上的常見蔬菜，有大葉茼蒿和小葉茼蒿兩大類型，每個類型下又可分為不同的品種。今天我們?yōu)槟?strong>介紹一下茼蒿有哪些類型，以及茼蒿的品種有哪些，供種植茼蒿的朋友們參考。
一、茼蒿有哪些類型
茼蒿根據(jù)葉片大小、缺刻深淺不同，可分為大葉茼蒿和小葉筒蒿兩種類型：
1、大葉茼蒿
又稱板葉茼蒿或圓葉茼蒿。全國各地均有栽培，以江西、福建栽培較多。葉片大而肥厚，缺刻少而淺，呈匙形，綠色，有蠟粉。莖短而粗，節(jié)密，淡綠色，質地柔嫩，纖維少，品質好。
大葉茼蒿較耐熱，病蟲害少，但耐寒性較差，生長較慢。一般春季種植畝產1 200下克左右，秋季種植畝產l 500千克左右。
2、小葉茼蒿
又稱花葉茼蒿、蒿子桿、細葉茼蒿等。該類品種株高18厘米左右，開展度約為18厘米，葉片狹長形，長12厘米，寬5厘米，綠色，葉面較平，有不明顯的茸毛，葉緣缺刻較深，稍彎曲。
小葉茼蒿嫩莖及葉片均可食用，品質稍遜于大葉種。適應性強，較抗病，抗寒性強，喜冷涼，不耐熱，生長期短，一般畝產1500千克。
二、茼蒿的品種有哪些
茼蒿的常見品種如下：
1、圓葉茼蒿
屬大葉品種，葉片肥大，葉緣缺刻淺，以食葉為主，分枝力強，產量高，耐寒性較差。在華南、華中地區(qū)栽培較普遍。
2、蒿子桿
為北京食用嫩莖葉的農家小葉品種．該品種葉緣為羽狀深裂，葉面有不明顯的細茸毛，宜采收20厘米以上植株，莖斷面為圓形，生長期為30 - 60天，若采收不及時則纖維增多，莖中空，品質下降，但高產、耐寒。
3、花葉茼蒿
廣西宜山地區(qū)農家品種。該品種葉片缺刻特深且分裂多，耐寒性強。
4、細葉茼蒿
該品種屬小葉品種，缺刻多而深，葉肉較薄，香味濃，生長快，抗寒性較強，株形開張，適合保護地栽培，產量高，品質好。
