5、喝紅茶的注意事項(xiàng)
冬季喝紅茶必須熱飲,不要冷飲。最好要保持一定的熱度,因?yàn)椴铚珶犸嫊r(shí)香氣十足,冷了之后則香氣減弱,且由于茶湯放置太久,也會(huì)因接觸空氣而產(chǎn)生氧化現(xiàn)象,味道欠佳。
紅茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,因?yàn)閯偛烧貋淼男虏瑁娣艜r(shí)間短,含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)胃腸功能差、本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,容易刺激胃腸黏膜,誘發(fā)胃病。
建議晚上最好不要喝紅茶,否則會(huì)影響睡眠。