腰果有豐富的營養(yǎng)價值，為世界著名四大干果之一，脂肪和蛋白質的含量非常高，同時還含有a、b1、b2等多種維生素和礦物質，經(jīng)常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用，下面我們就一起來看一看孕婦能不能吃腰果吧！
孕婦能吃腰果嗎？
孕婦能吃腰果。腰果營養(yǎng)豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高，具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等。所以是孕期可選的好堅果。但是，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成過敏，吃時要注意。
孕婦吃腰果的好處
1、腰果中維生素b1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
2、腰果含豐富的維生素a，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。
3、腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。
5、經(jīng)常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用。
孕婦吃腰果的做法
1、西芹炒腰果
【原料】300克西芹，50克腰果，適量的花椒，油，鹽。
【做法】①將西芹洗干凈，切段。②往鍋內(nèi)加入適量油，五成熱時倒入腰果。③用小火煸至腰果微金換色，撈出。④剩下的油，小火煸炒花椒。⑤花椒顏色變深后，倒入西芹，用中火煸炒。⑥三分鐘后倒入腰果，加適量鹽，攪拌即可完成。
