多吃水果的好處有哪些?水果的營養(yǎng)價值及功效(2)

2021-11-19

6、滋陰補腎,健嚙益智佳品

水果類中不少含有豐富的脂質(zhì)和氨基酸,它們是構(gòu)成大腦的重要物質(zhì),因此在促進大腦發(fā)育,增進兒童智力有很高價值,如葡萄、枸杞、核桃、花生等。尤其是被世人譽為“萬歲子”、“長壽果”及“健腦食品”的核桃。

從中醫(yī)“取類比像理論”出發(fā),認為核桃外觀形狀很似人腦的兩半球,上面的褶皺似大腦的溝回,故歷來被視為健腦佳品。

7、潤膚養(yǎng)顏,美容防老佳果

隨著人們生活水準的提高,保健美容已被世人越來越重視,水果中不少含有豐富維生素類,其中維生素E被認為具有防止動脈硬化,延緩人體的衰老和皮膚老化,使皮膚健美的功能。它可使細胞膜免受自由基的氧化損害,從而減少因為細胞中出現(xiàn)棕色的色素顆粒而呈現(xiàn)的“老年斑”。

在蘋果、核桃、花生等水果中均含有大量的維生素E,因而被視為保健美容佳品。諸如蘋果在國外被譽為“青春果”,認為其所含蘋果酸,具有防治痤瘡和老年斑,被視為美容療法中必飲用之佳品,在我國民間中也流傳有“飯后吃蘋果,老頭賽小伙”的諺語。

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