薺菜為一年生或二年生草本。其根系發(fā)達(dá)，主根瘦長(zhǎng)直下。根生葉叢生，羽狀深裂，邊緣似鋸齒，葉面疏生茸毛。生長(zhǎng)于田野、路邊及庭園，全國(guó)均有分布。
下面我們了解一下薺菜的功效與作用有哪些。
一、薺菜的養(yǎng)生功效
中醫(yī)理論認(rèn)為：薺菜性味甘平，和脾，利水，止血，明目。主治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經(jīng)過(guò)多，目赤疼痛。
主要服用方式：煎湯，15 - 25克（鮮品50 -100克）；或入丸、散。外用：研末調(diào)敷、搗敷或搗汁點(diǎn)眼。
二、現(xiàn)代科學(xué)對(duì)薺菜功效的研究
現(xiàn)代研究：薺菜含有機(jī)酸、氨基酸、生物堿、黃酮類、糖類、皂甙等物質(zhì)。如草酸、薺菜酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、膽堿、乙酰膽堿、酪胺、馬前子堿、云香甙、橙皮甙、木犀草素7-蕓香糖甙、二氫非瑟素等。薺菜有興奮平滑肌作用，其浸膏可使動(dòng)物離體子宮、腸管、主動(dòng)脈和氣管平滑肌收縮；全草的醇提物有催產(chǎn)素樣的子宮收縮作用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床觀察均表明薺菜有很好的止血作用。對(duì)胃潰瘍有抑制作用，能加速潰瘍的愈合。
三、有關(guān)薺菜功效作用的小配方
1、高血壓眼底出血：薺菜花15克，墨旱蓮13克，水煎服。
2、腎結(jié)核，尿血，泌尿系結(jié)石，乳糜尿或婦女赤白帶：薺菜花、車(chē)前子各18克，水煎服。
3、崩漏：鮮薺菜花30克，水煎服。
4、痢疾：①薺菜葉燒存性蜜湯調(diào)服。②薺菜60克，水煎服。
5、陽(yáng)證水腫：薺菜根30克，車(chē)前草30克，水煎服。
6、內(nèi)傷吐血：薺菜50克，蜜棗50克，水煎服。
7、暴赤眼，疼痛磣澀：薺菜根搗絞取汁，以點(diǎn)目中。
8、預(yù)防麻疹：薺菜全草1000克，加水1000毫升，濃煎成500毫升，每周1次．每次服100毫升。
