糖是生命活動(dòng)的主要營(yíng)養(yǎng)素,可直接提供給人體能量。但糖吃得過(guò)多,也會(huì)造成許多不良后果。下面敘述兒童和成年人過(guò)量吃糖的危害。
一、兒童吃糖多的常見(jiàn)危害
①由于糖能提供給體內(nèi)大量的熱量,若活動(dòng)少,熱量過(guò)剩則轉(zhuǎn)化為脂肪,使兒童易患肥胖癥。當(dāng)今社會(huì),患有肥胖癥的兒童比率較大,可以說(shuō)此現(xiàn)象直接與兒童攝入過(guò)量的糖有關(guān)。
②兒童的牙齒和骨骼正處在發(fā)育期,常吃糖會(huì)造成齲齒或脊柱側(cè)彎,影響牙齒和骨骼的正常發(fā)育。
③兒童長(zhǎng)期過(guò)量攝入糖,抑制了身體對(duì)各種維生素和無(wú)機(jī)鹽的吸收,這樣對(duì)人體的免疫系統(tǒng)不利,會(huì)造成免疫能力下降。
二、成年人吃糖過(guò)多的危害
①血脂含量高的人,忌食糖過(guò)多,因糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪,會(huì)加重病情,應(yīng)限制糖的攝入量。
②成年人多食糖同樣可造成能量轉(zhuǎn)化為脂肪而貯存下來(lái),導(dǎo)致肥胖,并且加速衰老,縮短壽命。
③成年人攝入的糖過(guò)量還可造成齲齒,并可使體內(nèi)的鈣化作用失常,表現(xiàn)為易骨折。
三、人體每日可以吃多少糖
總之,糖是人體不可缺乏的物質(zhì),過(guò)多攝入又有礙于健康。
一般要求作為調(diào)味或甜食每人每日的攝入量以不超過(guò)30克為宜,兒童酌減。膳食中攝入的糖,包括糧食類中含有的淀粉在內(nèi);
要求成年人每天需糖量為40-50克,重體力勞動(dòng)者為50-60克。