廣州特產(chǎn)有哪些？廣州是我國(guó)南方的大都市，附近地區(qū)物產(chǎn)也很豐富，下面我們了解一下廣州有什么特產(chǎn)。
老火靚湯
廣府人喝老火湯-的歷史由來(lái)已久，這與廣州濕熱的氣候密切相關(guān)，而且廣州湯的種類(lèi)會(huì)隨季節(jié)轉(zhuǎn)換而改變，長(zhǎng)年以來(lái)，煲湯就成了廣州人生活中必不可少的一個(gè)內(nèi)容，與廣州涼茶一道當(dāng)仁不讓地成了廣州飲食文化的標(biāo)志。
增城掛綠荔枝
增城掛綠荔枝是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是荔枝最佳品種之一，主產(chǎn)于廣東增城。“增城掛綠”外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個(gè)荔枝都環(huán)肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)極優(yōu)，果實(shí)較耐貯藏。
蘿崗糯米糍
蘿崗糯米糍荔枝被評(píng)選為廣州市名優(yōu)產(chǎn)品蘿崗糯米糍”通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)評(píng)審。 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局剛剛召開(kāi)了“蘿崗糯米糍”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專(zhuān)家審查會(huì)，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)政法大學(xué)、北京市農(nóng)業(yè)局、法國(guó)卡慕公司駐華代表處等單位的評(píng)審專(zhuān)家對(duì)“蘿崗糯米糍”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作進(jìn)行了評(píng)審。
姜撞奶
廣州姜撞奶源于珠江三角洲一帶民間傳統(tǒng)美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風(fēng)味獨(dú)特且有暖胃表熱作用。姜，素以藥食俱佳見(jiàn)稱(chēng)，研究發(fā)現(xiàn)，生姜中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質(zhì)，經(jīng)稀釋作為血液稀釋劑，對(duì)降血脂、血壓，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的療效作用，經(jīng)常食用能保健強(qiáng)身，養(yǎng)生益壽之效果深受各界人士喜愛(ài)。
