土壤酸堿性是指土壤溶液的反應(yīng)，它反映土壤溶液中氫離子濃度和氫氧離子濃度比例，同時(shí)也決定于土壤膠體上含酸離子或堿性離子的數(shù)量及土壤中酸性鹽和堿性鹽類的存在數(shù)量。
土壤酸堿性是土壤重要的化學(xué)性質(zhì)，是成土條件、理化性質(zhì)、肥力特征的綜合反應(yīng)，也是劃分土壤類型、評(píng)價(jià)土壤肥力的重要指標(biāo)。
我國(guó)土壤反應(yīng)大多數(shù)ph值在4～9之間，在地理分布上有“東南酸而西北堿”的規(guī)律性，即由北向南，ph值逐漸減小。大致可以長(zhǎng)江為界，長(zhǎng)江以南的土壤多為酸性或強(qiáng)酸性，長(zhǎng)江以北的土壤多為偏堿性和強(qiáng)堿性。
不同的栽培作物適應(yīng)不同的土壤ph范圍。有些對(duì)酸堿度要求比較嚴(yán)格，如茶樹只能生長(zhǎng)于酸性土壤上，甜菜只能生長(zhǎng)在中性至微堿性土壤上。一般作物對(duì)土壤酸堿性的適應(yīng)范圍都比較廣，如馬鈴薯在ph4～8的范圍內(nèi)可以生長(zhǎng)，但以ph5左右生長(zhǎng)最好。對(duì)大多數(shù)作物來(lái)說(shuō)，喜歡近中性的土壤，以ph6～7.5為宜。
改變土壤酸堿度是一項(xiàng)重要的工作，可以提高土壤的肥力，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。但是需要注意的是，不同的土壤和植物需要不同的處理方法，因此在進(jìn)行改變土壤酸堿度的工作時(shí)需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。
