葛根解酒是真的嗎?葛根解酒怎么使用

2021-06-01

葛根為豆科植物野葛的根,別稱葛條等,有解肌退熱、透疹、生津止渴之功效,可用來解酒。那么,葛根解酒是真的嗎?如果能,葛根解酒怎么使用呢?今天我們就來回答這個問題。

一、葛根解酒是真的嗎?

葛根解酒是真的嗎

葛根解酒是真的。葛根解酒古籍中早有記載,《本草拾遺》記載葛根粉“解酒毒”,《千金方》有“葛根汁一斗二升,飲之治酒醉不醒”之說。那么葛根為什么能解酒呢?

其實是因為葛根粉中的大豆甙可以分解乙醇(酒的主要成分),減少乙醇對大腦的傷害,減輕酒精對腸胃的刺激,促使血液排掉酒精毒素,長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素,是經(jīng)常飲酒人士的必備保健品。

二、葛根解酒怎么使用

葛根的功效與作用

1、葛根茶解酒

將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當茶飲用,具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效,酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄,將其作常規(guī)飲料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血壓。

2、葛根粉粥解酒

葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天濾水取出,與葛粉同拌均勻,按常法煮粥,粥成后酌加調(diào)味品。軟滑適口,清香沁脾,具有營養(yǎng)機體,升舉人體陽氣的功效,可用于心腦血管病癥的預防,高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

三、食用葛根注意事項

1、體寒濕重者:葛根粉是涼性食物,體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積,容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣,比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

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