甘草有“十方九草”之美譽，被大量用于臨床配方，在藥店里，我們購買甘草時會遇到，是買生甘草還是炙甘草的問題，那么生甘草和炙甘草有什么區(qū)別呢？下面我們就來看一看吧！
什么是生甘草？
生甘草也叫美草、密甘（蜜甘）、密草、國老、粉草、甜草、甜根子、棒草，為豆科多年生草本植物，具有清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等功效，喜陰暗潮濕，日照長氣溫低的干燥氣候，多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。
什么是炙甘草？
炙甘草是用蜜烘制的甘草，就是將蜂蜜置鍋中煉成中蜜，改用文火加生甘草片拌炒均勻，3～5分鐘出鍋，置烤房或烘箱60~c烘至不粘手時取出，放涼即可，為類圓形或橢圓形切片，表面紅棕色或灰棕色，微有光澤，切面黃色至深黃色，形成層環(huán)明顯，射線放射狀，具有益氣滋陰，通陽復(fù)脈治療功效。
炙甘草和生甘草的區(qū)別
1、生甘草：味甘性平，歸心、脾、肺、胃經(jīng)，具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥等功效，主治咽喉腫痛、痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍、食物中毒、四肢攣急疼痛、緩解藥物毒性、烈性等。
2、炙甘草：味甘性平，歸心、脾、肺、胃經(jīng)，具有補脾和胃、益氣復(fù)脈等功效，主治脾胃功能減退、大便溏薄、乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸、脈結(jié)代，可解附子毒等 。
注意：生甘草與炙甘草的功效與應(yīng)用不同，特別是古代方劑中生甘草與炙甘草應(yīng)用區(qū)別明顯，不可互相代用。
