播種后15天左右，菌絲向四周蔓延直徑10-12厘米，就可覆蓋土粒。
土質(zhì)以粘壤土為好。曬干后用碎土機(jī)篩選，再用福爾馬林熏蒸消毒兩天，攤開揮發(fā)后備用。選直徑0. 5-1.2厘米土粒，覆3厘米厚。一次性覆蓋完畢后再慢慢調(diào)節(jié)水分。
覆土之后，蘑菇菌絲生長迅速，代謝比較旺盛，菇房要適當(dāng)增加通風(fēng)量，多打開1-2個(gè)通氣窗口，保持覆土層適宜的含水量，蒸發(fā)掉多少補(bǔ)給多少，防止土粒板結(jié)和變白。
13-16天出現(xiàn)針頭菇，要適當(dāng)增加噴水量和菇房通風(fēng)量。
在15-18℃條件下，從針頭菇長到制罐的規(guī)格菇（菌蓋直徑2-3.8厘米）只需要5-6天。
蘑菇子實(shí)體是成批出現(xiàn)的，每批菇采收結(jié)束后，要及時(shí)清理床面和補(bǔ)土，再行噴水管理，一般7天左右又長出第二批菇。
如何確定雙孢菇的播種期和播種量？
雙孢菇播種時(shí)期的選擇應(yīng)視當(dāng)?shù)貧夂驐l件而定，一般當(dāng)平均溫度下降到27～28℃并且氣溫呈下降...
雙孢菇覆土材料要求 怎樣制作雙孢菇覆土材料？
一、雙孢菇覆土材料要求 結(jié)構(gòu)疏松、透氣性好，有一定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)；有較高的持水能力，以供...
雙孢菇培養(yǎng)料發(fā)酵過程中會(huì)出現(xiàn)哪些問題？
培養(yǎng)料在發(fā)酵過程中，由于措施不當(dāng)，所屬條件得不到滿足時(shí)，往往容易產(chǎn)生下列問題： (1)...
雙孢菇栽培料應(yīng)如何發(fā)酵處理？
(1)預(yù)濕和建堆 將麥草直接加水預(yù)濕，維持2天左右，充分泡透。稻草、玉米秸、玉米芯等亦如此...
雙孢菇的品種類型簡介
雙孢菇栽培的品種較多，各地科研部門根據(jù)各地的氣候特點(diǎn)和原料條件，相繼選育了適合各地...