怎樣修剪茶樹(shù)？只有經(jīng)過(guò)修剪，茶樹(shù)才能煥發(fā)出新的生機(jī)，才能更好地進(jìn)行后續(xù)的生長(zhǎng)和發(fā)展。下面我們?yōu)榇蠹?strong>介紹一下不同生長(zhǎng)階段的茶樹(shù)的修剪方法，供種植茶葉的朋友們參考。
一、幼齡茶樹(shù)的修剪——定型修剪
幼齡茶樹(shù)修剪的主要任務(wù)是定型。就是抑制茶樹(shù)的頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和側(cè)枝生長(zhǎng)的修剪措施，達(dá)到培養(yǎng)骨干枝、增加分枝級(jí)數(shù)，擴(kuò)大采摘面，為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。
幼齡茶樹(shù)的修剪時(shí)間：每年的春、夏、秋季均可進(jìn)行，以春季茶芽萌發(fā)之前的早春2~3月為最佳時(shí)間。
幼齡茶樹(shù)的修剪次數(shù)：一般幼齡茶樹(shù)需進(jìn)行3～4次定型修剪，即定植后3～4年內(nèi)每年進(jìn)行1次定型修剪，海拔低、肥水條件好、長(zhǎng)勢(shì)旺的茶園一年可定剪2次。
幼齡茶樹(shù)的修剪方法：當(dāng)茶苗高度達(dá)到25～30厘米時(shí)，離地15～20厘米處保留2～3個(gè)飽滿芽下剪，是為第一次定型修剪；當(dāng)苗高達(dá)到35～40厘米時(shí)，離地30厘米處下剪，是為第二次定剪；當(dāng)苗高達(dá)到45～50厘米時(shí)，離地40厘米處下剪，是為第三次定型修剪。每次修剪要求剪口平滑，呈45°角。
二、青壯年茶樹(shù)的修剪——輕剪與深剪
輕修剪：一般每年的2~3月份進(jìn)行1次，一般剪去冠面3～5厘米的綠葉層及參差不齊的枝葉。
深修剪：當(dāng)茶樹(shù)冠面出現(xiàn)許多雞爪枝、纖細(xì)枝、節(jié)節(jié)枝時(shí)，就要進(jìn)行深修剪，具體時(shí)間確定在每季茶采摘結(jié)束后立即進(jìn)行。
具體方法是：剪除雞爪枝、節(jié)節(jié)枝、細(xì)弱枝，一般修剪深度為8～12厘米，剪后冠面呈弧形。
三、衰老茶樹(shù)的修剪——重修剪或臺(tái)刈
重修剪：對(duì)于樹(shù)勢(shì)衰老、枯枝病蟲(chóng)枝較多、產(chǎn)量逐年下降的半衰老茶樹(shù)以及樹(shù)勢(shì)矮小、產(chǎn)量無(wú)法提高的未老先衰茶樹(shù)，均可采用重修剪，依衰老程度剪去原樹(shù)高的1/3～1/2，越衰老剪去越多。
臺(tái)刈：對(duì)樹(shù)勢(shì)衰弱、樹(shù)冠多枯枝、蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、芽葉稀小且多是對(duì)夾葉、主干枝附生地衣、苔蘚、單產(chǎn)極低的老茶園可采取臺(tái)刈改造。
一般在離地面或茶樹(shù)根頸5～10厘米處用利刀或?qū)ｉT(mén)的刈剪斜剪，大的主桿可用鋸。剪（鋸）時(shí)應(yīng)防止切口破裂。
四、茶樹(shù)修剪應(yīng)配合相應(yīng)的技術(shù)措施
①剪后立即進(jìn)行肥、土、水管理，重點(diǎn)是深施重施有機(jī)肥。
②修剪應(yīng)與采、留葉相結(jié)合。
③發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)及時(shí)防治。
