銀杏樹(shù)種植技術(shù)

銀杏樹(shù)是一種果材兩用的優(yōu)良樹(shù)種，樹(shù)型高大美觀，也是優(yōu)美的觀賞樹(shù)種。銀杏對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，耐酸、耐堿、耐旱，壽命長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，甚至千余年，群眾稱之為“公孫樹(shù)”。果實(shí)富含白果酸及白果醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，可供食用，也可入藥，葉能制造“冠心酮”等藥，又可用作水田肥料和殺蟲(chóng)劑。其木材輕柔具韌性，紋理細(xì)致，不易翹裂，是建筑、工藝、家具的良材。

一、種植價(jià)值

銀杏俗稱白果樹(shù)、公孫樹(shù)或鴨掌子樹(shù)，經(jīng)第四紀(jì)冰川后期僅存于中國(guó)，為我國(guó)重要特產(chǎn)果樹(shù)之一。銀杏樹(shù)的綜合利用價(jià)值很大。其使用部分為種仁，營(yíng)養(yǎng)豐富，香糯可口，是高級(jí)滋補(bǔ)品和高級(jí)菜肴的良好配料，并具有一定的醫(yī)用價(jià)值，有化痰、止咳、補(bǔ)肺、痛經(jīng)、止?jié)?、利尿和殺菌等功效?/p>

銀杏樹(shù)種植技術(shù)

銀杏樹(shù)姿挺拔雄偉，葉面潔凈、秀麗，對(duì)煙塵污染具有一定的抗性，并能凈化空氣，病蟲(chóng)害極少，所以也是重要的風(fēng)景樹(shù)木和四旁綠化的優(yōu)良樹(shù)種。也用以制作樹(shù)樁盆景。

銀杏木材材質(zhì)細(xì)軟富彈性，不易變形，為精細(xì)工藝品及貴重家居用材，唯成材歷時(shí)過(guò)長(zhǎng)，生產(chǎn)量較少。葉片能提制冠心酮新藥，治療血管系統(tǒng)的疾病。即使落葉，也可供縫制藥枕用。核外肉質(zhì)種皮可供提煉栲膠，搗爛加水可制土農(nóng)藥，有殺蟲(chóng)作用。

二、主要種類

銀杏現(xiàn)僅存－屬一種。此外，還有葉籽銀杏等變種，部分種子生于葉上，種柄合而為－。在植物分類上，銀杏屬于裸子植物。胚珠生產(chǎn)在珠托上，外無(wú)子房包被，故成熟時(shí)種子外面不具果皮。通常所見(jiàn)核果狀的“果實(shí)”，實(shí)際上是銀杏的種子。

栽培品種通常根據(jù)種實(shí)和種核的性狀分為佛手、梅核和馬鈴三類。