中國(guó)栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國(guó)南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。
一、石榴的生長(zhǎng)環(huán)境
石榴生于海拔300一l000米的山上。喜溫暖向陽(yáng)的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不澇和蔭蔽。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。
二、石榴的主要應(yīng)用
石榴既可觀花又可觀果，且可食用。小型盆栽的花石榴可用來(lái)擺設(shè)盆花群或供室內(nèi)觀賞，大型的果石榴可栽在大盆內(nèi)，在花卉裝飾中作立體陳設(shè)或作背景材科?；ㄊ裣补饽驮纾顷?yáng)臺(tái)和屋頂養(yǎng)花的適宜花卉。石榴老樁可制作高雅的樹(shù)樁盆景。地栽石榴宜于階前、庭間、亭旁、墻隅種植。
石榴對(duì)二氧化硫抗性較強(qiáng)，每千克干葉可凈化6.33克二氧化硫，而葉片不受害。對(duì)氯氣也有一定抗性。適宜于有污染源的工廠和干旱地帶栽植。
三、石榴的繁殖方法
石榴的繁殖方法很多，實(shí)生、分株、壓條、嫁接、扦插皆可，但以扦插應(yīng)用最廣。
1、扦插繁殖
石榴主要產(chǎn)地皆以扦插為主要繁殖方法，冬、春取硬枝，夏、秋取嫩枝扦插均可。
①母棵和插條的選擇：母株宜選擇品種純正，生長(zhǎng)健旺，20年生以內(nèi)的健壯植株。插條選擇樹(shù)冠項(xiàng)部和向陽(yáng)面生長(zhǎng)健壯的枝條。硬枝扦插選2年生條最好，l年生條太嫩，生長(zhǎng)差，結(jié)果晚。嫩枝扦插選擇當(dāng)年生，已經(jīng)充實(shí)的半木質(zhì)化枝條。
②扦插時(shí)期：雖四季均可進(jìn)行，但各地應(yīng)結(jié)合自身的實(shí)際，保證扦插時(shí)的適宜溫濕條件。北方多在春、秋季，取已木質(zhì)化的l—2年生硬技進(jìn)行扦插。長(zhǎng)江流域以南除硬枝扦插外，還取當(dāng)年生 枝在梅雨季節(jié)或初秋進(jìn)行嫩枝扦插。