果樹開花期授粉授精，受當時氣象因素影響較大，所以，采取人工輔助授粉措施，是非常必要的。下面我們了解一下果樹人工授粉的方法與技術要求。
一、花粉采集方法
取粉鮮花應采于花瓣欲開放之際（玲當花），要隨采隨即取下花藥。不可以將采集的鮮花長時間堆放更不可裝入箱袋等容器中，以免發(fā)熱燒傷花粉。
二、開藥制粉
開藥條件為：溫度20～25℃，濕度70%以上；時間20～35h。取下的花藥可置于室內自然晾干，但此期自然溫度較低，一般在18℃左右，在此溫度下制粉的時間得延長2天左右。
對此，也可以采用電燈泡加溫的方法。即將花藥鋪于紙箱內，用1個電燈泡點亮懸于箱內。
不論采取哪種方式，都要在花藥上放1個溫度計，以便有效地控制溫度，切不可以將花藥置于陽光下曬干或熱炕上炕干；花粉的存放也是如此。
花藥晾干后，可置于面板上搟壓或用手搖石磨拉碎花藥，再用細篩篩出花粉。
三、花粉的壽命
在自然常溫條件下，花粉高效授粉期為6天。
了解這一點很是重要，從采下花藥到授粉完成，一定要在這個時間內。如果需要較長時間的保存花粉，應以氯化鈣為干燥劑密封，置于冰箱中（0～4℃）。
還要注意：一朵花開放時間為4～5天，3天后柱頭黃蔫，以花朵開放當天授粉坐果率最高，4天后授粉無效（喪失受精能力）。
四、混合花粉的方法
花粉以采自2個品種以上的混合花粉為好，并注意選擇出粉率高的品種。
蘋果給“紅富士”、“喬納金”等品種授粉，以“祝光”、“紅玉”、“倭錦”等品種為好，出粉率高的品種是“倭錦”（鮮花出粉率3.60%）。
給“白梨”、“黃金梨”、“紅香酥梨”等授粉，宜采自“安梨”、“花蓋梨”等品種。
五、花粉點授方法
目前，人工輔助授粉主要是采取人工點授法，即將花粉點接在柱頭上。一般1g花粉可點授4000朵花。
為了保證坐果和節(jié)省花粉與人工，不可盲目海點，而應先預定產(chǎn)量再有計劃地進行。為此，可先疏花后授粉。
