(1)石榴樹樹體具有儲藏營養(yǎng)的特性
石榴樹的花芽分化和開花結(jié)果是在兩年內(nèi)完成的。前一年營養(yǎng)狀況的高低不僅影響當年果實產(chǎn)量，而且對來年的花芽質(zhì)量、開花結(jié)果會產(chǎn)生直接影響。
石榴樹的萌芽、展葉、新梢生長和前兩茬花的花芽發(fā)育、三茬花的分化及頭茬花的授粉坐果主要是利用樹體貯藏的營養(yǎng)，前一年秋天石榴樹樹體內(nèi)吸收積累的養(yǎng)分多少，直接影響當年石榴的花果質(zhì)量和產(chǎn)量。
(2)石榴樹的根系組成
石榴實生苗的根系由主根、側(cè)根、須根和吸收根組成。扦插、壓條、根蘗苗等莖源根系分為骨干根（側(cè)根）、須根和吸收根3部分。
第一類根是骨干根。是指壽命長的較粗大的根，粗度比鉛筆稍粗一點，相當于地上部的骨干枝，主要起固地、輸導和貯藏養(yǎng)分的作用。
第二類根是須根。是指粗度比鉛筆稍細一點的多分枝的細根，相當于地上部1～2年生的小枝和新梢，主要起輸導作用，具備部分吸收功能。
第三類根就是長在須根（小根）上的白色吸收根。大小長短形如豆芽的叫永久性吸收根，它可以繼續(xù)生長成為骨干根；還有形如白色棉線的細小吸收根，稱為暫時性吸收根，它數(shù)量非常大，相當于地上部的葉片，壽命不超過1年，是暫時性存在的根，但它是數(shù)量大、吸收面積廣的主要吸收器官。須根上生出的白色吸收根，不論是豆芽狀的還是細小白線狀的，其上具有大量的根毛（單細胞），是吸收水分和養(yǎng)分的主要器官。因其數(shù)量巨大，吸收面積也巨大。
(3)石榴根系生長發(fā)育特性
石榴是亞熱帶水果，其根系年生長發(fā)育有多個時期，大致有3個高峰期。
石榴樹發(fā)根比萌芽早15～20d，吸收根在3月上中旬（旬平均30cm地溫8.5℃）開始活動，4月上中旬（旬平均30crn地溫14.8℃）新根大量發(fā)生，第一次生長高峰期在5月中旬，此時石榴進入初花期，隨著開花的增加，營養(yǎng)主要用于開花坐果，根的生長不斷轉(zhuǎn)弱，轉(zhuǎn)入低谷，本高峰持續(xù)期30～40d。
6月下旬石榴根系生長進入第二個高峰期，吸收根的生長和上一高峰相近，持續(xù)期約40d。
以后由于果實快速生長對營養(yǎng)的消耗，根系生長再次出現(xiàn)低谷，直到8月中下旬，果實生長基本停止或弱根系又出現(xiàn)第三個生長高峰，以后隨地溫的不斷降低，根系生長逐漸停止。
根系生長高峰期是石榴土壤施肥的關鍵時期，此期斷根有利于新根形成。
(4)石榴樹需肥特點
石榴生長的需肥時期，與根系和新梢生長、開花坐果、果實生長和花芽分化等各個器官在一年中的生長發(fā)育動態(tài)是一致的，幾個關鍵時期供肥的數(shù)量和質(zhì)量是否能夠滿足，不僅影響當年產(chǎn)量，還會影響次年產(chǎn)量。
據(jù)研究，生產(chǎn)1000kg鮮石榴，約需純氮19kg，純磷9kg，純鉀13kg，純鈣15kg，石榴為喜氮作物，鈣、鉀次之，需磷較少；對中量元素鎂．微量元素硼、鋅、鐵敏感，全生育期需要補充硫酸鎂5～10kg，硼砂1～2kg，硫酸鋅1～2kg，硫酸亞鐵3～5kg。
