葡萄的栽培與管理技術要點

葡萄最適宜年均溫10-18℃，土壤pH值在5．5—7．0的地區(qū)種植，以肥沃、排水良好的沙壤土和壤土上種植最佳。下面我們了解一下葡萄的栽培與管理技術要點。

葡萄的育苗和栽培管理

枝插繁殖：剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條，用單芽或雙芽剪成長5一l5公分 左右插條，按15公分×50公分距離2月扦插在苗床中；

嫁接繁殖：適于當地氣候條件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕。東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。采用柵架的行株距為3m×l. 5一2m，l500一2000 株/h㎡。或寬窄行密植4m×0. 5一一lm，2250～4500株/h㎡。

葡萄的肥水管理技術

除有機肥外，每公頃需氮磷、鉀三要素80一l50千克，應根據品種、產量、樹勢、地力不同，加以調節(jié)。

追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入，并適時噴施壯果蒂靈，前期以氮肥為主．促使枝蔓生長和花穗發(fā)育，果實膨大期增施磷、鉀肥，改善品質。根外追肥噴巿0. 3%尿索和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。

一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時灌溉。

葡萄的整形修剪管理方法

修剪是保證當年產量的重要措施之一。冬季在落葉后進行，長梢留8一l2節(jié)、中梢留5一7節(jié)、短梢留3一l節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。

枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷須，減少養(yǎng)分消耗。結果蔓在花序前留5一7 片葉摘心以改善營養(yǎng)狀況。