3、野雞約10月齡時已性成熟，公野雞比母野雞早熟1個月，4-7月是繁殖季節(jié)。
野雞通常會在隱蔽處下蛋，比如樹叢、草叢等地方，野雞會在該地建造一個簡陋的巢窩，巢窩呈碗狀或者盤狀，窩的大小一般為23×21cm，深一般為6-10cm，在巢窩內(nèi)墊有枯草、樹葉和羽毛，搭建完成后，母野雞便會在窩內(nèi)開始產(chǎn)蛋、孵化。
野雞蛋的顏色主要有褐色、淺褐色、灰色、藍(lán)色、白色等顏色，形狀一般呈橢圓形并含有了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。
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